Предупреждаю сразу, что в Англии я не была, поэтому мой рецепт английского печенья может отличаться от традиционного печенья этой страны. Рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов в Интернете.
Поскольку я искала печенье с изюмом, а название «Английское печенье» звучало довольно солидно, то решила я попробовать приготовить. Тем более, что хороших отзывов после рецепта было много.
Приготовила я печенюшки и получила самую большую похвалу за них — слова благодарности моего ребенка и мужа. Теперь рецепт находится среди любимых, и я с удовольствием делюсь им с вами.
Для приготовления английского печенья необходимы следующие продукты:
Смешиваем вместе яйца, сливочное масло и сахар. Можно взбить все миксером, а можно тщательно перемешать.
![]()
![]()
Теперь добавляем крахмал, муку, соль, ванилин.
![]()
Добавляем сметану
![]()
и всыпаем разрыхлитель для теста.
![]()
Замешиваем мягкое тесто, добавляем изюм, размешиваем и отправляем его в холодильник на 1 час.
![]()
Тесто немного остыло, и теперь с ним легче будет работать.
Раскатывает тесто (около 0,5-1 см толщиной) и вырезаем стопочкой кружечки. Складываем их на смазанный растительным маслом противень.
![]()
Выпекается печенье очень быстро (около 15-20 минут при температуре 140 градусов).
Готовое печенье рассыпчатое, песочное и очень ароматное. Не хватает под него только чашечки крепкого английского чая и теплой компании. Хотя, чай заварим, какой имеется, а компания наша в сборе — моя семья.
Это для них я пеку и готовлю, стараясь быть «нужной» для своей семьи, сохраняя ее хорошее настроение и здоровье вкусными, полезными и домашними блюдами.
![]()
Приготовьте и вы это вкусное печенье для своей теплой компании. Приятного аппетита!
Поскольку я искала печенье с изюмом, а название «Английское печенье» звучало довольно солидно, то решила я попробовать приготовить. Тем более, что хороших отзывов после рецепта было много.
Приготовила я печенюшки и получила самую большую похвалу за них — слова благодарности моего ребенка и мужа. Теперь рецепт находится среди любимых, и я с удовольствием делюсь им с вами.
Для приготовления английского печенья необходимы следующие продукты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 0,5 стакана сметаны
- 300 г картофельного крахмала
- 1,5-2 стакана муки
- 1 стакан изюма
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- ванилин
- немного соли
Смешиваем вместе яйца, сливочное масло и сахар. Можно взбить все миксером, а можно тщательно перемешать.
Теперь добавляем крахмал, муку, соль, ванилин.
Добавляем сметану
и всыпаем разрыхлитель для теста.
Замешиваем мягкое тесто, добавляем изюм, размешиваем и отправляем его в холодильник на 1 час.
Тесто немного остыло, и теперь с ним легче будет работать.
Раскатывает тесто (около 0,5-1 см толщиной) и вырезаем стопочкой кружечки. Складываем их на смазанный растительным маслом противень.
Выпекается печенье очень быстро (около 15-20 минут при температуре 140 градусов).
Готовое печенье рассыпчатое, песочное и очень ароматное. Не хватает под него только чашечки крепкого английского чая и теплой компании. Хотя, чай заварим, какой имеется, а компания наша в сборе — моя семья.
Это для них я пеку и готовлю, стараясь быть «нужной» для своей семьи, сохраняя ее хорошее настроение и здоровье вкусными, полезными и домашними блюдами.
Приготовьте и вы это вкусное печенье для своей теплой компании. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Интересный рецепт! Спасибо!
Комментировать