Иногда так хочется «по-быстрому» соорудить какое-нибудь необычное лакомство из простых продуктов? Тогда эти маффины порадуют вас элементарностью в приготовлении и неземным вкусом. Этот рецепт рассчитан на 8 маффинов.
Ингредиенты
1 маленький апельсин
2 чайной ложки ванильного сахара
150 г сахара
2 чайной ложки разрыхлителя или соды
140-150 г сливочного масла
3 яйца
230 г муки
![2]( "2")
Первым делом разотрите сливочное масло с ванильным и простым сахаром в белую кремообразную массу.
![3]( "3")
Затем добавьте яйца и перемешайте. Вмешайте в тесто муку и разрыхлитель — замесите не крутое тесто.
![4]( "4")
После этого разделите тесто на 2 части. Одну отставьте в сторону, а во вторую добавьте мелко протертую цедру 1 апельсина и свежевыжатый сок (около 50 мл). За счет этого апельсинового теста получится больше.
![5]( "5")
![6]( "6")
Смажьте формочки для маффинов сливочным или растительным маслом. Положите в каждую по 1 столовой ложке апельсинового теста, затем столько же теста без наполнителя. И заключительным будет еще один апельсиновый слой.
![7]( "7")
Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 180 градусов и оставьте там на 25 минут. После приготовления проведите тест на зубочистку (если она после введения в маффин осталась сухой – изделия готовы).
![8]( "8")
Приятного аппетита!
Любителям более сытной выпечки рекомендую кекс с орехами и сухофруктами.
Ингредиенты
1 маленький апельсин
2 чайной ложки ванильного сахара
150 г сахара
2 чайной ложки разрыхлителя или соды
140-150 г сливочного масла
3 яйца
230 г муки
Первым делом разотрите сливочное масло с ванильным и простым сахаром в белую кремообразную массу.
Затем добавьте яйца и перемешайте. Вмешайте в тесто муку и разрыхлитель — замесите не крутое тесто.
После этого разделите тесто на 2 части. Одну отставьте в сторону, а во вторую добавьте мелко протертую цедру 1 апельсина и свежевыжатый сок (около 50 мл). За счет этого апельсинового теста получится больше.
Смажьте формочки для маффинов сливочным или растительным маслом. Положите в каждую по 1 столовой ложке апельсинового теста, затем столько же теста без наполнителя. И заключительным будет еще один апельсиновый слой.
Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 180 градусов и оставьте там на 25 минут. После приготовления проведите тест на зубочистку (если она после введения в маффин осталась сухой – изделия готовы).
Приятного аппетита!
Любителям более сытной выпечки рекомендую кекс с орехами и сухофруктами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
аромат, конечно, бесподобный)
правда я выкладывала тесто единой массой, не слоями)
теперь буду экспериментировать)
Комментировать