Сегодня мы приготовим популярный американский гарнир под названием тэйтер тотс, который во многом очень напоминает драники. Ничего сложного в приготовлении этого гарнира нет. Получаются такие американские драники очень вкусными, они отлично подойдут в качестве сытного семейного завтрака в выходной день.
Время приготовления: около 1 часа
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите тёртый картофель в марлю и с помощью неё выжмите лишнюю жидкость.
2. В большой миске смешайте орегано, петрушку, сыр, муку, соль и перец.
3. Добавьте тёртый лук, чеснок и картофель, перемешайте.
4. Сформируйте будущие драники из полученного теста. Это должны быть продолговатые заготовки длиной около 2,5 см.
5. Нагрейте масло до 190 градусов в большой сковороде.
6. Жарьте по 6-7 заготовок за раз, переворачивая их, когда одна сторона подрумянится. На 1 сторону понадобится примерно 2 минуты.
7. Повторите предыдущий шаг с остальными заготовками.
8. Подавайте американские драники с нарезанной петрушкой и кетчупом.
Фото: Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: около 1 часа
Порций: 6
Ингредиенты:
- 600 г картошки - очистить и натереть
- 2 ст. л. муки
- 25 г тёртого твёрдого сыра
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. сушёной петрушки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. чёрного перца
- 1 средняя луковица - очистить и натереть
- 2 зубчика чеснока - очистить и натереть
- 350 мл растительного масла - для жарки
- Нарезанная петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Поместите тёртый картофель в марлю и с помощью неё выжмите лишнюю жидкость.
2. В большой миске смешайте орегано, петрушку, сыр, муку, соль и перец.
3. Добавьте тёртый лук, чеснок и картофель, перемешайте.
4. Сформируйте будущие драники из полученного теста. Это должны быть продолговатые заготовки длиной около 2,5 см.
5. Нагрейте масло до 190 градусов в большой сковороде.
6. Жарьте по 6-7 заготовок за раз, переворачивая их, когда одна сторона подрумянится. На 1 сторону понадобится примерно 2 минуты.
7. Повторите предыдущий шаг с остальными заготовками.
8. Подавайте американские драники с нарезанной петрушкой и кетчупом.
Фото: Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать