Жареные зелёные помидоры — это очень вкусно, хотя кому-то это может показаться странным. Жареные зелёные помидоры просто незаменимы летом, когда сезон помидоров. Понадобится всего несколько простых продуктов и 30 минут свободного времени, чтобы их приготовить.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры кружочками толщиной 1,2 см. Посыпьте их солью. Оставьте на 5 минут.
![]()
2. Поместите в три миски: 1) муку и приправу, 2) молоко и яйцо и 3) панировочные сухари и кукурузную муку.
Взбейте яйцо с молоком.
![]()
![]()
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Окуните ломтики зелёных помидоров в муку с приправами, затем в смесь молока и яиц, а затем в смесь кукурузной муки и панировочных сухарей.
![]()
![]()
![]()
4. В сковороде обжарьте помидоры в панировке по 3–5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
Готовые помидоры выложите на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!
![]()
![]()
![]()
Фото: Annika Panikker
Источник: simplyrecipes.com
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 3 средних зелёных помидора
- Соль
- 120 г муки
- 1 ст. л. вашей любимой приправы
- 120 мл молока
- 1 яйцо
- 40 г кукурузной муки
- 50 г панировочных сухарей
- 60 мл растительного масла - для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры кружочками толщиной 1,2 см. Посыпьте их солью. Оставьте на 5 минут.
2. Поместите в три миски: 1) муку и приправу, 2) молоко и яйцо и 3) панировочные сухари и кукурузную муку.
Взбейте яйцо с молоком.
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Окуните ломтики зелёных помидоров в муку с приправами, затем в смесь молока и яиц, а затем в смесь кукурузной муки и панировочных сухарей.
4. В сковороде обжарьте помидоры в панировке по 3–5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
Готовые помидоры выложите на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!
Фото: Annika Panikker
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать