Скрамбл с беконом – универсальный завтрак. Его можно приготовить всего за 20 минут и накормить им всю семью. Скрамбл получается насыщенный, солоноватым, с потрясающим привкусом и ароматом бекона. Будет очень вкусно!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Поджарьте бекон до хрустящей корочки в большой сковороде. Используйте сковороду, в которой вы будете готовить яйца.
![]()
3. Выложите бекон на бумажные полотенца, раскрошите и отложите в сторону.
![]()
4. Слейте со сковороды весь жир от бекона, кроме одной столовой ложки, и не мойте сковороду.
![]()
5. В большой миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
![]()
6. Верните сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло. Растопите сливочное масло, затем добавьте взбитые яйца.
![]()
7. Готовьте яйца на среднем огне, время от времени помешивая лопаткой, пока яйца почти не схватятся.
![]()
8. Добавьте сыр и раскрошенный бекон. Продолжайте готовить, пока яйца не схватятся.
![]()
9. Украсить зелёным луком. Приятного аппетита!
![]()
Фото: The Spruce / Maxwell Cozzi
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
- 8 ломтиков бекона
- 8 яиц
- 3 ст. л. сливок
- 1/2 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. белого перца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 30 г тёртого твёрдого сыра
- 2 ст. л. крупно нарезанного зелёного лука
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поджарьте бекон до хрустящей корочки в большой сковороде. Используйте сковороду, в которой вы будете готовить яйца.
3. Выложите бекон на бумажные полотенца, раскрошите и отложите в сторону.
4. Слейте со сковороды весь жир от бекона, кроме одной столовой ложки, и не мойте сковороду.
5. В большой миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
6. Верните сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло. Растопите сливочное масло, затем добавьте взбитые яйца.
7. Готовьте яйца на среднем огне, время от времени помешивая лопаткой, пока яйца почти не схватятся.
8. Добавьте сыр и раскрошенный бекон. Продолжайте готовить, пока яйца не схватятся.
9. Украсить зелёным луком. Приятного аппетита!
Фото: The Spruce / Maxwell Cozzi
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать