Куриные голени в рукаве – это оригинальный, простой и быстрый рецепт на скорую руку. Это прекрасный вариант, если гости нагрянули неожиданно или если вам просто хочется приготовить что-то этакое, но с минимумом усилий.
Итак, для приготовления куриных голеней в рукаве, нам потребуется:
Время приготовления: на все уходит примерно 1 час 20 минут
Степень сложности: очень легко и просто
Приготовление:
Для начала ставим духовку разогреваться до 180-ти градусов.
Куриные голени промыть под холодной водой и удалить суставы с костей.
![]()
![]()
Зубчики чеснока очистить, затем каждый из них раздавить боковинкой ножа и мелко порезать.
На заметку: чеснок лучше добавлять в таком виде, нежели пропускать через пресс. Считается, что все полезные вещества сохраняются при приготовлении таким образом.
![]()
Укроп промыть и 1/3 его часть мелко нашинковать и добавить к чесноку.
![]()
Все смешать и добавить ко всему 20-процентную сметану.
![]()
В рукав для запекания аккуратно сложить куриные голени, посолить, добавить молотый белый перец и кардамон, а также соус из чеснока, укропа и сметаны.
![]()
![]()
Рукав с куриными голенями завязать и аккуратно все в нем перемешать, стараясь всю смесь-заправку распределить равномерно, не прорвав его.
![]()
Затем положить все в противень и отправить в уже разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
Примерно через 30 минут, когда рукав надуется, его необходимо аккуратно проколоть и оставить запекаться дальше в духовке.
![]()
Минут за 5 до отключения необходимо раскрыть верх надорванного рукава для образования легкого румянца.
Перед подачей посыпать мелко нашинкованным оставшимся укропом.
![]()
Приятного аппетита!
Итак, для приготовления куриных голеней в рукаве, нам потребуется:
- рукав для запекания
- чеснок – 5 зубчиков
- сметана 20% — 2-3 ст.л.
- укроп – небольшой пучок
- кардамон – 3 щепотки
- белый молотый перец – 3 щепотки
- соль – по вкусу
Время приготовления: на все уходит примерно 1 час 20 минут
Степень сложности: очень легко и просто
Приготовление:
Для начала ставим духовку разогреваться до 180-ти градусов.
Куриные голени промыть под холодной водой и удалить суставы с костей.
Зубчики чеснока очистить, затем каждый из них раздавить боковинкой ножа и мелко порезать.
На заметку: чеснок лучше добавлять в таком виде, нежели пропускать через пресс. Считается, что все полезные вещества сохраняются при приготовлении таким образом.
Укроп промыть и 1/3 его часть мелко нашинковать и добавить к чесноку.
Все смешать и добавить ко всему 20-процентную сметану.
В рукав для запекания аккуратно сложить куриные голени, посолить, добавить молотый белый перец и кардамон, а также соус из чеснока, укропа и сметаны.
Рукав с куриными голенями завязать и аккуратно все в нем перемешать, стараясь всю смесь-заправку распределить равномерно, не прорвав его.
Затем положить все в противень и отправить в уже разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
Примерно через 30 минут, когда рукав надуется, его необходимо аккуратно проколоть и оставить запекаться дальше в духовке.
Минут за 5 до отключения необходимо раскрыть верх надорванного рукава для образования легкого румянца.
Перед подачей посыпать мелко нашинкованным оставшимся укропом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать