Ароматный картофельный гарнир из молодого картофеля за 20 минут — универсальное, очень вкусное и легкое в приготовлении семейное блюдо. Он идеально подойдет к соленым огурчикам, маринованным грибочкам и овощным заготовкам, гармонично сочетается с мясом и рыбой, овощными салатами и закусками. Да и как самостоятельное блюдо гарнир из молодой картошки будет превосходным!
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большую кастрюлю поместите молодой картофель, чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте ингредиенты холодной водой с полным покрытием картофеля, щедро приправьте овощи солью. Доведите жидкость до кипения, снизьте огонь и готовьте картофель при небольшом кипении, пока он не станет мягким, примерно 5-8 минут, в зависимости от размера картошки.
2. Слейте жидкость из-под картофеля, удалите чеснок, лавровый лист и горошки черного перца. Готовый картофель разрежьте пополам, добавьте сливочное масло, приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
3. Подавайте ароматный картофельный гарнир теплым. Приятного угощения!
Источник: foodnetwork.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 450 г молодого картофеля
- 1 головка чеснока - очистить и нарезать на небольшие кусочки
- 1 лавровый лист
- 1 ч. л. черного перца горошком
- 2-4 ст. л. сливочного масла
- Свежесмолотый черный перец
- Соль
Приготовление:
1. В большую кастрюлю поместите молодой картофель, чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте ингредиенты холодной водой с полным покрытием картофеля, щедро приправьте овощи солью. Доведите жидкость до кипения, снизьте огонь и готовьте картофель при небольшом кипении, пока он не станет мягким, примерно 5-8 минут, в зависимости от размера картошки.
2. Слейте жидкость из-под картофеля, удалите чеснок, лавровый лист и горошки черного перца. Готовый картофель разрежьте пополам, добавьте сливочное масло, приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
3. Подавайте ароматный картофельный гарнир теплым. Приятного угощения!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать