Банановый пирог в духовке с творогом в виде сердца, рецепты с фото

Этот пирог просто бомба. Отлично подходит на полдник и на перекус. Также его можно приготовить на завтрак для своего любимого человека, и он точно оценит вашу заботу. Пирог получается вкусным, нежным, с банановым ароматом. Выполните его в виде сердца и он сможет стать приятным сюрпризом для вашей пассии в День святого Валентина.

Сложность приготовления: средняя

Время приготовления: 30-40 минут

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 130-150 г
Яйца куриные – 2 шт.
Творог – 100-120 г
Банан – 1 шт.
Масло подсолнечное – 40-50 мл
Сахар – 3-5 ст. л.
Кунжут (черный) – 1 ст. л.

Ход приготовления:

В чашку для теста насыпаем 130-150 граммов пшеничной муки.

Разбиваем туда 1 куриное яйцо. Кладем 2 столовые ложки сахара. Перемешиваем.

Банановый пирог в духовке с творогом в виде сердца

Добавляем подсолнечное масло, около 40-50 мл. Замешиваем тесто вручную. Должно получиться плотное тесто, похожее на песочное.

Раскатываем тесто в пласт и кладем на смазанный маслом противень. Я придала тесту форму сердечка, так смотрится намного интереснее. Чтобы не смазывать противень маслом, можно использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик.

Нарезаем банан кружочками и укладываем его на тесто.

Готовим творожную заливку. Кладем в чашку примерно 100-120 граммов творога.

И разбиваем в него одно куриное яйцо. Перемешиваем.

Сюда же добавляем 2 столовые ложки сахара.

Перемешиваем. У нас должна получиться жидковатая творожная масса, которую можно дополнительно перетереть блендером.

Заливаем этой массой наш пирог.

Сверху присыпаем кунжутом. У меня был только черный кунжут и потому я его использовала. Но можно взять и белый или даже использовать семена льна, миндальные лепестки и др.

Помещаем пирог в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов примерно 12 минут. Готовность лучше определять по факту, а не по времени, так как духовки у всех разные.

Приятного аппетита, дорогие читатели!