Банановый пирог, рецепты с фото

Мне доставляет огромное удовольствие готовить пироги. А если вы спросите, почему мне это нравится, так я отвечу вам, что готовятся они быстро — это удобно.

Чтобы сделать пирог? не нужно выполнять много разных этапов работы. Нужно только подготовить ингредиенты для пирога, выложить их на противень и отправить в духовку — вот и вся наука.

Разнообразие пирогов не имеет границ. Сколько их существует видов, не сможет сказать никто, так как у каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов праздничных и обыденных пирогов.

Сегодня речь пойдет о приготовлении обычного сладкого пирога, которым, тем не менее, можно и в праздник угостить гостей. Выпечка с бананами — это на любителя, хотя у меня еще никто не отказывался от кусочка этого ароматного десерта.

Для приготовления бананового пирога необходимы следующие продукты:

2-3 банана
4 яйца
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
1 ст.л. сливочного масла

Противень для выпекания должен быть довольно высоким, так как пирог будет выпекаться на основе бисквитного теста, которое должно увеличиться в объеме.

Форму смазываем сливочным маслом и слегка посыпаем мукой.

Бананы очищаем от кожуры и режем кольцами, складывая слоем на противень.

Делаем бисквитное тесто для заливки

Для этого отделяем желтки от белков и взбиваем белки с 1 стаканом сахара,

а желтки с остальным сахаром.

Смешиваем взбитые белки с желтками.

Добавляем муку и слегка вмешиваем ее ложкой в тесто.

Тесто выливаем в форму, покрывая бананы. Разравниваем поверхность теста ложкой и отправляем в духовку. Выпекаем пирог при температуре 160-180 градусов до готовности.