Отличный рецепт приготовления классического блюда из тушеной квашеной капусты с нежным мясом по-сибирски, которое без всякого сомнения понравится очень многим и приятно удивит своим изысканным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего бигуса из квашеной капусты со свининой на ребре:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего бигуса из квашеной домашней капусты.
![]()
Выливаем в сковороду 3-4 ст.л. растительного масла и нагреваем ее на плите, затем выкладываем в нее 700 гр. нарезанной свинины на ребре.
![]()
Обжариваем свинину на ребре до румяной корочки с двух сторон на высокой температуре плиты.
![]()
Нарезаем средним кубиком 1 большую головку репчатого лука, который затем выкладываем в сковороду к мясу и хорошо перемешав продолжаем обжаривать.
![]()
Промываем 1 кг. квашеной домашней капусты, чтобы избавить от кислоты и выкладываем ее в миску.
![]()
Выкладываем капусту в сковороду, перемешиваем все ингредиенты и прикрыв сковороду крышкой продолжаем тушить мясо с капустой 7-10 минут.
![]()
Через 10 минут перемешиваем все ингредиенты в сковороде, затем понижаем температуру плиты до минимальной и прикрыв сковороду крышкой продолжаем тушить мясо с капустой 30 минут.
![]()
По прошествии времени добавляем в сковороду по вкусу томатную пасту и сухую зелень петрушки с укропом.
![]()
Добавляем в сковороду смесь перцев с кориандром, соль, пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить блюдо еще 7 минут.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления бигуса из квашеной капусты:
- Капуста 1 кг.
- Свинина на ребре 700 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Томатная паста по вкусу.
- Сухая зелень петрушки и укропа.
- Смесь перцев по вкусу.
- Кориандр по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего бигуса из квашеной капусты со свининой на ребре:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего бигуса из квашеной домашней капусты.
Выливаем в сковороду 3-4 ст.л. растительного масла и нагреваем ее на плите, затем выкладываем в нее 700 гр. нарезанной свинины на ребре.
Обжариваем свинину на ребре до румяной корочки с двух сторон на высокой температуре плиты.
Нарезаем средним кубиком 1 большую головку репчатого лука, который затем выкладываем в сковороду к мясу и хорошо перемешав продолжаем обжаривать.
Промываем 1 кг. квашеной домашней капусты, чтобы избавить от кислоты и выкладываем ее в миску.
Выкладываем капусту в сковороду, перемешиваем все ингредиенты и прикрыв сковороду крышкой продолжаем тушить мясо с капустой 7-10 минут.
Через 10 минут перемешиваем все ингредиенты в сковороде, затем понижаем температуру плиты до минимальной и прикрыв сковороду крышкой продолжаем тушить мясо с капустой 30 минут.
По прошествии времени добавляем в сковороду по вкусу томатную пасту и сухую зелень петрушки с укропом.
Добавляем в сковороду смесь перцев с кориандром, соль, пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить блюдо еще 7 минут.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать