Мамалыга

Мамалыга

Всего рецептов в коллекции Мамалыга: 51
Мамалыга — это круто заваренная каша из кукурузной муки. Это блюдо популярно в странах Юго-Восточной Европы. Мамалыга — национальное блюдо гуцулов, молдаван, румын. Мамалыга популярна также у кавказских народов — у грузин, абхазов, адыгов, у чеченцев, ингушей и осетин.
Мамалыга из пшенной крупы
  • 5175
  • 2
lora bessolitsina
Каша это? Нет. Хлеб? Тоже нет. Что это тогда? Сколько я не листала страницы инета в поисках постного рецепта, сколько не спрашивала у друзей, каждый говорил свое – я ем как кашу с салом, а у нас в сем...
Мамалыга из пшена с сыром
  • 3114
  • 0
lora bessolitsina
Вот и наступил новый год, которого ждал весь мир. Застолье — плотное и тяжелое, будет долго напоминать об излишествах. Как восстановиться? Во-первых, уменьшить свои аппетиты. Во-вторых, приготовить чт...
Мамалыга из пшена с беконом и салом
  • 2555
  • 1
lora bessolitsina
А вы знаете, что такое мамалыга? Ведь об этом блюде много легенд ходит. Например, что родом мамалыга из Грузии. Да, это так. Правда, ее с одинаковым удовольствием готовят и румыны, молдаване, украинцы...
Теплый салат с крокетами из мамалыги
  • 2119
  • 0
@ tanisus
Мамалыга, она же полента, ведет себя при готовке как манная каша. Мелкая кукурузная крупа, она же крупная кукурузная мука — традиционно из нее делают густые каши с ароматическими добавками сыра или вк...
Куриный суп по-мексикански за 10 минут
  • 2031
  • 0
Мария Иш
Нет ничего проще и легче, чем приготовить классический мексиканский суп в домашних условиях. Всего за 10 минут! Удивлены? Поверьте, такой супчик стоит попробовать! Препятствий для этого нет, особенно,...
Мамалыга с фруктами
  • 2021
  • 0
Ольга Чазова
Что такое мамалыга? Это и не каша, и не хлеб! Это что-то среднее, но очень вкусное, и для некоторых — необычное. Но если присмотреться, то можно сразу сказать, что делается она из крупы. Для мамалыги...
Сладкая мамалыга с изюмом и орехами
  • 947
  • 0
Ольга Чазова
Мамалыга — это очень плотная каша из кукурузной крупы или пшена. Мамалыга иногда служит заменой хлеба. Она очень круто заваривается, а при остывании твердеет. Затем ее разрезают вощеной нитью или очен...
Необычный рулет из мамалыги с творогом
  • 903
  • 0
Ольга Чазова
Мамалыга – это очень круто сваренная кукурузная или пшенная каша. Мамалыга в некоторых азиатских странах даже заменяет хлеб. Обычно нарезают ее вощеной ниткой.   Сегодня я хочу поделиться рецептом п...
Мамалыга из кукурузной крупы
  • 193
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 1 ст. Вода 3 ст. Соль 0,5 ч.л.
Мамалыга с брынзой
  • 90
  • 0
Интуиция сайта
Кукурузная крупа крупного помола 200 гр. Вода 1 л. Брынза 250 гр. Масло сливочное 125 гр. Соль
Мамалыга в мультиварке
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 500 гр. Оливковое 1 ст.л. Брынза Зелень
Мамалыга
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга Мука кукурузная 1 ст. Вода 3 ст. Соль Масло
Мамалыга со шкварками и брынзой
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга со шкварками и брынзой Мелкая кукурузная крупа 400 гр. Соль Овечья брынза 400 гр. Свежее свиное сало 300 гр.
Мамалыга с зеленью
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Кукурузная крупа 1 стакан Вода 3 стакана Оливковое масло Соль Сахар 1 ст.л Пучок зеленив (количество
Мамалыга
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Молдавская мамалыга Мука кукурузная 1 ст. Вода 3 ст. Соль
Мамалыга классическая
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга - одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом....
Мамалыга из кукурузной крупы
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга из кукурузной крупы Крупа кукурузная 1 ст. Вода 3 ст. Соль 0,5 ч.л.
Мамалыга по-ямайски
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга по‑ямайски (кукурузная каша) Молоко 4 ст. Мука кукурузная 1 ст. Соль Сгущенное молоко 50 мл. Кокосовое молоко 50 мл. Корица молотая 1 щепотка Сливки 33% 1 ст. Ванильная эссенция 2 ч.л. Муск...
Мамалыга
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга приготовлена из кукурузной муки по молдавскому рецепту. В настоящее время основной едой она не служит, ее подают с очень большим количеством наполнений: такое обилие закусок пришло к нам из п...
Мамалыга со шкварками и луком
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга со шкварками и луком Вода 6 ст. Мука кукурузная 400 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Сало свиное Соль
Мамалыга для рыбалки
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Мука кукурузная 300 гр. Мука пшеничная 100 гр. Вода
Мамалыга
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга (Mămăligă) - национальное блюдо румынской кухни. Готовится из кукурузной муки. Часто используется как замена хлебу. Для приготовления нужно: ... Мука кукурузная 200 гр. Соль 1/2 ч.л. Вода 7...
Мамалыга
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга с брынзой Молоко 1 ст. Вода 2 ст. Крупа кукурузная 2 ст. Соль Масло сливочное 40-50 гр. Сало 300-400 гр. Брынза
Мамалыга
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга. Чтобы нарезать кашу кубиками, используем смоченный в воде большой и острый нож или тонкую веревку пропитанную растительным маслом Мука кукурузная 200 гр. Вода 600 мл. Масло сливочное 50 гр...
Мамалыга
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Мука кукурузная Вода Соль
Мамалыга с сулугуни
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга с сулугуни Крупа кукурузная 200 гр. Сыр сулугуни 100 гр. Вода 3 ст. Специи
Мамалыга с брынзой по-молдавски
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга с брынзой по-молдавски Молоко 300 гр. Крупа кукурузная 80 гр. Брынза 150 гр. Соль 1-2 щепотка
Мамалыга с брынзой
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 300 мл. Мука кукурузная 80 гр. Брынза 150 гр. Соль 1-2 щепотка
Мамалыга
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Для мамалыга Соль Для добавка Для шкварка Для токаны А)свинной почеревка 300 гр Б) лук репчатый 2 шт. Для соус "муждей А) чеснок- 5-6 зубчик Б) соль 20 гр В) масло подсолнечное 50 гр Г) бульон 10...
Мамалыга
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Вода 500 мл. Масло сливочное 10 гр. Мука кукурузная 200 гр. Соль 5 гр.
Мамалыга с жареным мясом Яловень
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 1 ст. Чеснок 3 зубчик Бульон мясной 0,25 ст. Растительное масло 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Горчица 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Вода 1 ст. Помидоры 1 средний Творог 2 ст. Говядина...
Мамалыга
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Мука кукурузная 500 гр. Вода чистая отфильтрованная 1,5 л. Масло сливочное 100 гр. Соль
Мамалыга с сыром
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 200 гр. Вода 300 мл. Молоко 300 мл. Сыр 150 гр. Соль Перец чёрный молотый Масло сливочное
Кукурузная мамалыга
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Кукурузная мамалыга Мука кукурузная 500 гр. Вода 1,3 л. Соль
Мамалыга классическая
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга классическая Крупа кукурузная 200 гр. Вода 600 гр. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Брынза 150 гр.
Мамалыга с сыром
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 1 ст. Вода 3 ст. Соль 0,5 ч.л. Сыр 150 гр. Молоко 0,5 ст. Масло сливочное 75 гр. Петрушка 20 гр.
Мамалыга
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
» Мамалыга, рецепт из кукурузной крупы Мука кукурузная 200 гр. Вода 600 мл. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 ч.л. Куркума 1-2 щепотка Ветчина 100 гр. Сало свежее 100 гр. Брынза 100 гр.
Мамалыга
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Аппетитная домашняя мамалыга по-молдавски Мука кукурузная 2 ст. Вода 6 ст. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 20 гр.
Мамалыга рецепт, кукурузной мамалыги со шкварками
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Мука кукурузная 500 гр. Вода 1 л. Соль Кусочек сливочного масла
Гоми мамалыга
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Гр. кукурузная мука Вода 300 мл. Сыр сулугуни по вкусу
Мамалыга по-абхазски
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Крупа кукурузная 1 ст. Вода 2-2,5 ст. Масло сливочное 1 ст.л. Сыр сулугуни 150 гр.
Грузинская мамалыга
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Кукурузная мука грубого помола 1 ст. Вода 3-3,5 ст. Соленый сыр 200 гр.
Мамалыга
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга Крупа кукурузная 40 гр. Мука кукурузная 20 гр. Вода 400 гр. Сыр сулугуни 100 гр. Соль
Мамалыга
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
» Мамалыга, рецепт из кукурузной крупы Мука кукурузная 200 гр. Вода 600 мл. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 ч.л. Куркума 1-2 щепотка Ветчина 100 гр. Сало свежее 100 гр. Брынза 100 гр.
Мамалыга с сыром
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга Крупа кукурузная 40 гр. Мука кукурузная 20 гр. Вода 400 мл. Сыр сулугуни 100 гр. Соль
Мамалыга из пшенной крупы
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Крупа пшенная 1 ст. Вода 3 ст. Лук-порей 50 гр. Чеснок 2 зубчик Соль Перец Растительное масло 1 ст.л. Сухари панировочные 1 ст.л.
Мамалыга по-грузински с сыром
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга - очень недорогое блюдо из кукурузной муки с сыром, которое может сделать ваш рацион разнообразней. Крупа кукурузная 400 гр. Соль Вода Сыр сулугуни 500 гр.
Мамалыга
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга с салом Молоко 1 ст. Вода 2 ст. Крупа кукурузная 2 ст. Соль Масло сливочное 40-50 гр. Сало 300-400 гр. Брынза
Мамалыга
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга со шкварками и брынзой Молоко 1 ст. Вода 2 ст. Крупа кукурузная 2 ст. Соль Масло сливочное 40-50 гр. Сало 300-400 гр. Брынза
Мамалыга скоростная
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Мамалыга скоростная Крупа кукурузная 400 гр. Вода 1,25 л. Соль 1 ч.л.
Понравилась коллекция?
  • 4.4 / 5
    8
Сохраните себе: