Быстрые яично-луковые котлеты к ужину, рецепты с фото

С удовольствием делюсь с вами очень простым и доступным рецептом яично-овощных котлеток, на приготовление которых вы потратите минимум времени и продуктов!

Для того, чтобы порадовать семью к ужину такими чудесными и очень быстрыми в приготовлении яично-луковыми котлетками, нам с вами необходимо подготовить:

зелёный лук – 100 г
куриное яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль – щепотка
смесь перцев – щепотка
растительное масло – 2 ст.л. (для обжаривания котлеток)
сметана домашняя – 1 ст.л. (для подачи)

Уровень сложности приготовления таких простых овощных котлет на скорую руку: самый минимальный

Сколько у нас уйдёт на всё это времени: не более 20 минут

Алгоритм предлагаемых во время приготовления этих быстрых яично-луковых котлет действий:

Для таких котлеток мы с вами будем использовать такой доступный всем на сегодняшний день и невероятно полезный и витаминный зеленый лук – нам его необходимо очистить, тщательно промыть под струей проточной воды, обсушить, а затем мелко-мелко порубить острым ножом.

Рубленый лук выкладываем в небольшую, но удобную для перемешивания теста стеклянную миску.

К луку разбиваем достаточно крупное куриное яйцо.

Сразу же пускаем щепоточку соли и немного смеси перцев.

С помощью вилки всё хорошенечко перемешиваем.

Затем нужно добавить в получившуюся яично-луковую смесь пару столовых ложек муки.

И снова всё очень тщательно перемешиваем.

Сразу же ставим на плиту небольшую сковороду, пускаем немного растительного масла и разогреваем на тихом огне.

С помощью ложки выкладываем полученную достаточно густую яично-луковую смесь на разогретую с маслом сковороду и формируем котлеты. Их необходимо обжарить с обеих сторон, пока они не станут румяными и аппетитными.