Почему-то в народе принято думать, что маринованные грибы подвергать дополнительной тепловой обработке не принято. И многие ошибочно считают, что их подают как холодную закуску. Максимум позволяют добавить в грибы репчатый лук. Однако кулинарные эксперты уже придумали подвергать жарке даже маринованные грибы. И если вы еще их не жарили, тогда советую попробовать. Вкус грибочков вас точно удивит и порадует.
Время готовки: 40 минут
Калорийность на 100 г: 70 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления необычных жареных маринованных грибов на сковороде:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусных жареных маринованных грибов на сковороде:
![]()
Грузди извлеките из банки и промойте. Опрокиньте их на сито, чтобы стекла вся жидкость. При необходимости нарежьте их соломкой или кубиками. Сковороду с растительным маслом нагрейте и положите грибы.
![]()
На среднем огне прожарьте их 10 минут до золотистой корочки, помешивая.
![]()
Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами и в другой сковороде на растительном масле на среднем жаре обжарьте до прозрачности.
![]()
Соедините жареные грибы с луком в одной сковороде и добавьте нарезанный дольками чеснок.
![]()
Установите средний жар и жарьте грузди 5 минут. При необходимости приправьте солью и перцем. Но поскольку грибы маринованные, то они уже соленые и перченые, поэтому возможно дополнительные пряности не потребуются.
Время готовки: 40 минут
Калорийность на 100 г: 70 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления необычных жареных маринованных грибов на сковороде:
- Маринованные грибы (у меня грузди) — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 1/3 ч. л.
- Черный молотый перец — 1/5 ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления вкусных жареных маринованных грибов на сковороде:
Грузди извлеките из банки и промойте. Опрокиньте их на сито, чтобы стекла вся жидкость. При необходимости нарежьте их соломкой или кубиками. Сковороду с растительным маслом нагрейте и положите грибы.
На среднем огне прожарьте их 10 минут до золотистой корочки, помешивая.
Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами и в другой сковороде на растительном масле на среднем жаре обжарьте до прозрачности.
Соедините жареные грибы с луком в одной сковороде и добавьте нарезанный дольками чеснок.
Установите средний жар и жарьте грузди 5 минут. При необходимости приправьте солью и перцем. Но поскольку грибы маринованные, то они уже соленые и перченые, поэтому возможно дополнительные пряности не потребуются.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать