Разного рода бутерброды в моей семье любят. Готовлю я их не часто, так как бутерброды нельзя назвать здоровой едой, а у меня по этому поводу пунктик. Но, если я уже готовлю бутерброды, то в нашей семье все счастливы и все просят еще. Вот так легко я могу устроить праздник своим мальчикам.
В особенном почете в моей семье горячие бутерброды, но об это в следующий раз. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом брускетты с консервированной рыбой и зеленью. Брускетта — это тоже бутерброды, только заумные и заморские, хотя вкусные и разнообразные.
Главная особенность любой брускетты — хрустящий хлеб и сочная верхушка (начинка или намазка). В этот раз под сливочное картофельное пюре мне захотелось рыбной брускетты. Из рыбы на кухне нашлась только баночка сардин в масле. Вот и пришлось выдумать то, что получилось вкусным в итоге. Надеюсь, вам тоже придется брускетта по вкусу.
Чтобы приготовить брускетту с консервированной рыбой и зеленью, необходимы такие продукты:
Время приготовления: 10-15 минут
Порций: 2 (по 2 брускетты на 1 человека)
Сложность: легко
Для начала открываем банку сардин.
![]()
Вилкой давим рыбу, превращая в однородную массу (сок и масло не сливаем).
![]()
Томат нарезаем небольшими кусочками.
![]()
Нарезаем промытый укроп.
![]()
Рыбную массу смешиваем с укропом.
![]()
Перемешиваем до однородности.
![]()
Булку разрезаем пополам.
![]()
Отправляем булку на сковороду срезом вниз. На сливочном масле румяним булочку буквально минуту.
![]()
Булку с румяным срезом смазываем рыбной массой.
![]()
Выкладываем по 2 кусочка томата на каждый бутерброд.
![]()
Сверху брускетту посыпаем натертым твердым сыром.
![]()
Вот в таком виде и подаем ее к столу. Все, что попробует 1 брускетту, захочет скушать еще одну (как минимум).
![]()
Приятного аппетита!
В особенном почете в моей семье горячие бутерброды, но об это в следующий раз. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом брускетты с консервированной рыбой и зеленью. Брускетта — это тоже бутерброды, только заумные и заморские, хотя вкусные и разнообразные.
Главная особенность любой брускетты — хрустящий хлеб и сочная верхушка (начинка или намазка). В этот раз под сливочное картофельное пюре мне захотелось рыбной брускетты. Из рыбы на кухне нашлась только баночка сардин в масле. Вот и пришлось выдумать то, что получилось вкусным в итоге. Надеюсь, вам тоже придется брускетта по вкусу.
Чтобы приготовить брускетту с консервированной рыбой и зеленью, необходимы такие продукты:
- пучок укропа
- 2 булки для гамбургеров
- 1 свежий томат
- половина пучка укропа
- 50 г твердого сыра
- 1 ч.л. сливочного масла
Время приготовления: 10-15 минут
Порций: 2 (по 2 брускетты на 1 человека)
Сложность: легко
Для начала открываем банку сардин.
Вилкой давим рыбу, превращая в однородную массу (сок и масло не сливаем).
Томат нарезаем небольшими кусочками.
Нарезаем промытый укроп.
Рыбную массу смешиваем с укропом.
Перемешиваем до однородности.
Булку разрезаем пополам.
Отправляем булку на сковороду срезом вниз. На сливочном масле румяним булочку буквально минуту.
Булку с румяным срезом смазываем рыбной массой.
Выкладываем по 2 кусочка томата на каждый бутерброд.
Сверху брускетту посыпаем натертым твердым сыром.
Вот в таком виде и подаем ее к столу. Все, что попробует 1 брускетту, захочет скушать еще одну (как минимум).
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать