Сегодня я подготовила рецепт отличного бургера. Получается он не «как в...», а «лучше чем в...». Причем в отличие от бургеров, которые продаются в ресторанах фастфуда, я знаю из чего готовлю.Основной его секрет — это котлета и соус. Все готовила сама, никаких майонезов и кетчупов. В общем, попробовав хоть раз, никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
Сложность – средней сложности
Время приготовления: 40 мин.
![]()
Сначала я начала готовить соус. Для этого мне понадобилась большая луковица. Я ее разделила на две части, одна пойдет в фарш, другая в соус. Мелко порезала.
![]()
Почистила чеснок и тоже его мелко нарезала.
![]()
Затем взяла сковороду и обжарила лук и чеснок около двух минут. Всыпала ложку сахара.
![]()
После сахара добавила две ложки паприки и томатную пасту.
![]()
Вот такой соус у меня получился.
![]()
Далее приступила к фаршу. Нарезала бекон.
![]()
И обжарила его до хрустящей корочки с луком.
![]()
Как только появилась корочка, добавила паприку. В фарше сделала углубление, поперчила и посолила.
![]()
В это углубление выложила бекон.
![]()
Сверху на крупной терке натерла сыр.
![]()
Все тщательно перемешала.
![]()
Подготовила булочки. Разрезала их на две части и обжарила на сухой сковороде.
![]()
Затем сформировала котлетки. Они у меня получились где-то полтора сантиметра в высоту.
![]()
Обжарила котлетки на сильном огне. На одной стороне примерно четыре минуты. Когда перевернула на другую сторону, положила сверху слайсы сыра, чтобы начинали плавиться.
![]()
Нарезала салат и помидор.
![]()
И вот, можно собирать бургер. Булочка, салат, помидор, котлета с сыром, соус и сверху булочка.
Получился вкусный бургер с сочной котлетой из курицы и бекона с пряным соусом, такое сочетание вкусов доставит вам немалое удовольствие. Приятного аппетита!
![]()
Ингредиенты:
- 2 шт. булочек
- 1 шт. лука (большой)
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сахара
- 3 ст.л паприки
- 3 ст.л. томатной пасты
- 100 г бекона
- 200 г куриного фарша
- 2 слайса сыра в бургер
- 1 лист салата
Сложность – средней сложности
Время приготовления: 40 мин.
Сначала я начала готовить соус. Для этого мне понадобилась большая луковица. Я ее разделила на две части, одна пойдет в фарш, другая в соус. Мелко порезала.
Почистила чеснок и тоже его мелко нарезала.
Затем взяла сковороду и обжарила лук и чеснок около двух минут. Всыпала ложку сахара.
После сахара добавила две ложки паприки и томатную пасту.
Вот такой соус у меня получился.
Далее приступила к фаршу. Нарезала бекон.
И обжарила его до хрустящей корочки с луком.
Как только появилась корочка, добавила паприку. В фарше сделала углубление, поперчила и посолила.
В это углубление выложила бекон.
Сверху на крупной терке натерла сыр.
Все тщательно перемешала.
Подготовила булочки. Разрезала их на две части и обжарила на сухой сковороде.
Затем сформировала котлетки. Они у меня получились где-то полтора сантиметра в высоту.
Обжарила котлетки на сильном огне. На одной стороне примерно четыре минуты. Когда перевернула на другую сторону, положила сверху слайсы сыра, чтобы начинали плавиться.
Нарезала салат и помидор.
И вот, можно собирать бургер. Булочка, салат, помидор, котлета с сыром, соус и сверху булочка.
Получился вкусный бургер с сочной котлетой из курицы и бекона с пряным соусом, такое сочетание вкусов доставит вам немалое удовольствие. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать