Знаете, что я заметила?
Среди моих знакомых нет людей, которые были бы равнодушны к чечевице – ее или любят, или терпеть не могут. Вот такая интересная она, чечевица. Такое же отношение – совсем неравнодушное – до этого я наблюдала только по отношению к одному продукту – к оливкам. Вот, теперь и чечевица туда же :)
Но мы с мужем любим чечевичку. Особенно зеленую, и особенно пророщенную. Ну, и овощи мы любим, поэтому сегодня я решила приготовить чечевицу с овощами. Правда, сегодня чечевица у меня красная.
Сложность – приготовить блюдо ну очень легко
Время приготовления – минут 45 примерно
Для приготовления чечевицы с овощами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Лук очистила и нарезала.
В сковороде растопила сливочное маслице и добавила чуток растительного, примерно 1 ст.л. Выложила лук.
![]()
Очистила и нарезала чесночок. Не особо я, конечно, старалась его измельчить, поэтому порезала, как получилось. Выложила к луку.
![]()
Морковь тоже очистила и нарезала. Бросила в сковороду.
![]()
![]()
И таким же образом поступила с кабачком, болгарским перчиком и чили.
![]()
![]()
![]()
И тоже отправила все это в сковородку.
![]()
Перемешала и оставила тушиться.
![]()
Чечевицу промыла и отварила до полной готовности. Переварила даже – я люблю ее такую. Подсолила.
![]()
Когда овощи слегка протушились, нарезала помидорчики и выложила в сковородку.
![]()
![]()
Бросила лаврушку, смесь перцев и сольку.
![]()
Через несколько минут выложила чечевичку. Перемешала.
![]()
Оставила на огне еще на 5 минут.
Вот и все, чечевица с овощами готова!
![]()
Приятного аппетита!
Среди моих знакомых нет людей, которые были бы равнодушны к чечевице – ее или любят, или терпеть не могут. Вот такая интересная она, чечевица. Такое же отношение – совсем неравнодушное – до этого я наблюдала только по отношению к одному продукту – к оливкам. Вот, теперь и чечевица туда же :)
Но мы с мужем любим чечевичку. Особенно зеленую, и особенно пророщенную. Ну, и овощи мы любим, поэтому сегодня я решила приготовить чечевицу с овощами. Правда, сегодня чечевица у меня красная.
Сложность – приготовить блюдо ну очень легко
Время приготовления – минут 45 примерно
Для приготовления чечевицы с овощами нужны такие продукты:
- чечевичка красная – 1 неполный стакан
- морковь – 1 средненькая
- лук – 1 побольше
- перец чили – чуть меньше 1 см
- перец болгарский – 1 шт.
- кабачок – 1 средненький
- помидоры – 2-3 шт. небольших
- лаврушка – 2 шт.
- чеснок – 1-2 зубка
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
- и сливочного масла немного – 30 г примерно
Процесс приготовления
Лук очистила и нарезала.
В сковороде растопила сливочное маслице и добавила чуток растительного, примерно 1 ст.л. Выложила лук.
Очистила и нарезала чесночок. Не особо я, конечно, старалась его измельчить, поэтому порезала, как получилось. Выложила к луку.
Морковь тоже очистила и нарезала. Бросила в сковороду.
И таким же образом поступила с кабачком, болгарским перчиком и чили.
И тоже отправила все это в сковородку.
Перемешала и оставила тушиться.
Чечевицу промыла и отварила до полной готовности. Переварила даже – я люблю ее такую. Подсолила.
Когда овощи слегка протушились, нарезала помидорчики и выложила в сковородку.
Бросила лаврушку, смесь перцев и сольку.
Через несколько минут выложила чечевичку. Перемешала.
Оставила на огне еще на 5 минут.Вот и все, чечевица с овощами готова!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать