Перед вами рецепт, который предоставит отличную возможность не просто израсходовать остатки картофельного пюре, но и приготовить из них что-то совершенно новое и вкусное. Картофельное пюре, как правило, уже не такое вкусное, если разогреть его в микроволновке, поэтому если у вас осталось немного пюре, превратите его в совершенно другое блюдо — картофельные кексы. Успех гарантирован!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте формочки для мини-кексов/маффинов сливочным маслом. Можно взять от 12 до 24 формочек.
2. Положите картофельное пюре, яйца, 75 г тёртого сыра и чеснок в миску и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите.
3. Наполните каждую формочку картофельным тестом (шаг 2). Посыпьте сверху оставшимся тёртым сыром.
![]()
Image credit: Faith Durand
4. Запекайте примерно 20 минут. Остудите готовые картофельные кексы в формочках около 5 минут, затем ложкой или ножом аккуратно извлеките их из форм. Подавайте сразу после приготовления со сметаной.
![]()
Image credit: Faith Durand
Заглавное фото: Faith Durand
Источник: thekitchn.com
Ингредиенты:
- Сливочное масло — для смзывания формочек
- 500 г картофельного пюре
- 3 яйца — взбить
- 100 тёртого твёрдого сыра
- 5 г зелёного лука — мелко нарезать
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Сметана — для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте формочки для мини-кексов/маффинов сливочным маслом. Можно взять от 12 до 24 формочек.
2. Положите картофельное пюре, яйца, 75 г тёртого сыра и чеснок в миску и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите.
3. Наполните каждую формочку картофельным тестом (шаг 2). Посыпьте сверху оставшимся тёртым сыром.
Image credit: Faith Durand
4. Запекайте примерно 20 минут. Остудите готовые картофельные кексы в формочках около 5 минут, затем ложкой или ножом аккуратно извлеките их из форм. Подавайте сразу после приготовления со сметаной.
Image credit: Faith Durand
Заглавное фото: Faith Durand
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать