Чудесный овощной микс с балыком и фетой, рецепты с фото

Овощные салаты сейчас просто на пике своей популярности, поскольку сезонные овощи становятся всё доступнее и всё натуральнее, поэтому отказываться от очередной порции витаминов нет никакого смысла.

Ну, а для того, чтобы как-то разнообразить привычные овощные миксы, я практикую использовать любимые добавки – вот сегодня, например, мы приготовим замечательный капустный салат с добавлением балыка и феты!

Для того, чтобы приготовить этот простой и очень вкусный салат, нам с вами понадобится:

капуста молодая – 250 г
помидоры – 1 шт.
маслины без косточки – 10-12 шт.
балык – 150 г
фета – 100 г
горчица в зёрнах – 1 ст.л.
соль – щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.

Сложность приготовления салата: минимальная

Необходимое для приготовления время: не более 10 минут

Алгоритм действий во время приготовления этого замечательного овощного салата с балыком и сыром:

Начинаем с подготовительных моментов – всё необходимое нужно как следует помыть и просушить. Маслины заранее выложить на дуршлаг и фету тоже достать из рассола.

Сначала шинкуем хрустящую и упругую молодую капустку – уверена, что вы, как и я, будете делать это с пребольшим удовольствием, радуясь приятному хрусту.

Нашинкованную капусту выкладываем в достаточно глубокий салатник.

Далее порежем кубиками среднего размера томат – отправляем его к капусте.

Маслины предлагаю пустить кольцами, хотя, при желании, можно просто разрезать пополам и – в салатник.

Теперь займемся балыком – его нужно порезать кубиками.

Балык также выкладываем в салатник к овощам и маслинам.

Фету по возможности измельчаем кубиками или просто крошим руками.

Добавляем щепотку соли (совсем маленькую, учитывая присутствие соленых балыка и сыра), французскую горчицу и чуток оливкового масла. Перемешиваем.

Вот простой и незамысловатый, но очень вкусный и сытный салат готов – он будет уместен и для семейного, и для праздничного ужина, так что смело берите этот рецепт на вооружение!