Вчера я решила приготовить мужу сосиски в тесте. И все думала, чем бы их дополнить, чтоб мужу было, чем перекусить на работе в обед? Подумалось мне, а почему бы не сделать сосиски в тесте с гарниром одновременно? То есть сделать начинкой не только сосиску, а и, например, картофельное пюре.
Сосиски в тесте с картофелем получились у меня довольно большие по размеру. 1-2 штук хватает для полноценного обеда взрослого человека. Более того, за счет картофельного пюре сосиски в тесте получились сочными, мягкими и очень сытными. Так что сегодня у мужа на обед был суп и вот такие славные сосисочки в тесте.
Идея очень интересная для тех, кто регулярно задается вопросом – что дать мужу с собой на обед? Кому надоело отдельно готовить гарнир и что-то к нему. Тому, у кого есть желание провести на кухне 1,5 часа и опосля 2 дня не думать о том, а что же любимый муж будет кушать.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 50-60 минут с готовым тестом и картофельным пюре
Для того чтоб сделать 6 сосисок в тесте с картофелем мне понадобилось:
Дрожжевое тесто я делаю по любимому и очень простому рецепту, который я не раз приводила. Рецепт простой, постный и абсолютно недорогой. Но, думаю, дрожжевое тесто можно приобрести и в магазине. Поэтому ему особое внимание уделять я сегодня не стану. В данном рецепте куда важнее начинка и сама идея.
Я разделила тесто на 6 равных шариков, каждый из которых раскатала толщиной примерно 0,3 см.
![]()
Положила в центр теста 1,5 столовых ложки картофельного пюре.
![]()
Картофельное пюре я делала с молочком и сливочным маслом.
Затем разместила в центре сосиску.
![]()
Порезала края на 3 части.
![]()
Запеленала сосиску в тесто крест-накрест.
![]()
![]()
Выложила заготовки на противень, заранее выложенный пергаментной бумагой.
![]()
И смазала взбитым миксером яйцом.
Выпекала при температуре 180 градусов в течение примерно получаса.
![]()
Вот такая красота и вкуснота у меня получилась!
![]()
Сосиски в тесте с картофелем получились у меня довольно большие по размеру. 1-2 штук хватает для полноценного обеда взрослого человека. Более того, за счет картофельного пюре сосиски в тесте получились сочными, мягкими и очень сытными. Так что сегодня у мужа на обед был суп и вот такие славные сосисочки в тесте.
Идея очень интересная для тех, кто регулярно задается вопросом – что дать мужу с собой на обед? Кому надоело отдельно готовить гарнир и что-то к нему. Тому, у кого есть желание провести на кухне 1,5 часа и опосля 2 дня не думать о том, а что же любимый муж будет кушать.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 50-60 минут с готовым тестом и картофельным пюре
Для того чтоб сделать 6 сосисок в тесте с картофелем мне понадобилось:
- дрожжевое тесто – 500 г
- соски – 6 шт.
- картофельное пюре – 500 г
- яйцо для смазывания – 1шт
Дрожжевое тесто я делаю по любимому и очень простому рецепту, который я не раз приводила. Рецепт простой, постный и абсолютно недорогой. Но, думаю, дрожжевое тесто можно приобрести и в магазине. Поэтому ему особое внимание уделять я сегодня не стану. В данном рецепте куда важнее начинка и сама идея.
Я разделила тесто на 6 равных шариков, каждый из которых раскатала толщиной примерно 0,3 см.
Положила в центр теста 1,5 столовых ложки картофельного пюре.
Картофельное пюре я делала с молочком и сливочным маслом.
Затем разместила в центре сосиску.
Порезала края на 3 части.
Запеленала сосиску в тесто крест-накрест.
Выложила заготовки на противень, заранее выложенный пергаментной бумагой.
И смазала взбитым миксером яйцом.
Выпекала при температуре 180 градусов в течение примерно получаса.
Вот такая красота и вкуснота у меня получилась!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать