Часто суп у нас ассоциируется с жидким блюдом, которое не такое уж и вкусное. Мой муж, например, наотрез отказывается есть супы, хотя борщ готов кушать через день.
Сегодня этим рецептом я постараюсь разбить в дребезги впечатление, что суп — не очень вкусное блюдо, которое предназначено для повседневной трапезы. Суп из плавленых сырков по сегодняшнему рецепту можно считать праздничным блюдом, хотя ингредиенты для него вполне доступны.
Для приготовления 2 порций супа из плавленых сырков необходимы такие продукты:
Для начала разберемся с главным ингредиентом супа — плавленым сырком. Сейчас на рынке можно найти множество видов от разных производителей. Если у вас нет проверенного производителя, который делает качественный продукт, тогда лучше всего купить самый дорогой плавленый сырок, так как из дешевого продукта получается очень печальный супчик.
![]()
Суп готовим сразу в сковороде!
Охлажденные плавленые сырки натираем на терке.
![]()
Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками. Отправляем его жариться на сливочном масле до мягкости.
![]()
Когда лук будет готов, добавляем плавленые сырки и заливаем водой. Вместо воды лучше использовать куриный бульон, но он не всегда есть под рукой.
![]()
Наливаем оливковый рассол порционно, пробуя суп на вкус. По желанию досаливаем его и перчим по вкусу.
![]()
Готовый суп должен быть достаточно густоват. Разливаем его по тарелкам и посыпаем нарезанными колечками оливок без косточек.
Подаем суп горячим.
![]()
Кстати, если смешать суп с оливками и/или жареными шампиньонами, то суп можно использовать в качестве соуса к спагетти.
Приятного аппетита!
Сегодня этим рецептом я постараюсь разбить в дребезги впечатление, что суп — не очень вкусное блюдо, которое предназначено для повседневной трапезы. Суп из плавленых сырков по сегодняшнему рецепту можно считать праздничным блюдом, хотя ингредиенты для него вполне доступны.
Для приготовления 2 порций супа из плавленых сырков необходимы такие продукты:
- 3 плавленых сырка высокого качества
- 3 луковицы
- 1 стакан воды (куриного бульона)
- 1 стакан оливок без косточек
- 0,5 стакана оливкового рассола
- 4 ст.л. сливочного масла
- белый перец и соль по вкусу
Для начала разберемся с главным ингредиентом супа — плавленым сырком. Сейчас на рынке можно найти множество видов от разных производителей. Если у вас нет проверенного производителя, который делает качественный продукт, тогда лучше всего купить самый дорогой плавленый сырок, так как из дешевого продукта получается очень печальный супчик.
Суп готовим сразу в сковороде!
Охлажденные плавленые сырки натираем на терке.
Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками. Отправляем его жариться на сливочном масле до мягкости.
Когда лук будет готов, добавляем плавленые сырки и заливаем водой. Вместо воды лучше использовать куриный бульон, но он не всегда есть под рукой.
Наливаем оливковый рассол порционно, пробуя суп на вкус. По желанию досаливаем его и перчим по вкусу.
Готовый суп должен быть достаточно густоват. Разливаем его по тарелкам и посыпаем нарезанными колечками оливок без косточек.
Подаем суп горячим.
Кстати, если смешать суп с оливками и/или жареными шампиньонами, то суп можно использовать в качестве соуса к спагетти.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А так, готовила с картофелем. Иногда добавляла сосиски или грибы. Но и без них мне нравилось, потому что обожаю вкус сыра...
С оливками очень аппетитно смотрится!
Кстати, слышала, что плавленный сыр «Viola» очень вкусный, но все никак не могу его купить, чтобы попробовать.
С сосисками суп не пробовала готовить, но мне уже нравится представление сочетаний сосисок и сыра. Спасибо за идею!
Комментировать