Восхитительное домашнее кофейное мороженое готовим сегодня за 15 минут без применения специальной кухонной техники, главное — тщательно и аккуратно взбивать ингредиенты. Насыщенный сливочный вкус ароматного кофейного десерта вас точно покорит!
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Добавьте горячую воду в большую мерную чашку или миску среднего размера и размешивайте кофе до растворения гранул.
3. Тщательно смешайте растворимый кофе со сгущенным молоком, ванильным экстрактом и солью. Поставьте смесь в холодильник, пока вы работаете со сливками.
4. Взбейте жирные сливки миксером до образования взбитых сливок и появления жестких пиков.
5. Тщательно и аккуратно вбейте в ранее приготовленную молочную смесь (шаг 3) во взбитые сливки, но не переусердствуйте.
6. Влейте полученную кофейно-молочную смесь в форму для запекания хлеба. Накройте форму пищевой пленкой и поместите в морозилку как минимум на 6 часов (идеально — на ночь) или до полного замерзания.
7. Готовое кофейное мороженое подавайте с кусочками шоколада или измельченным печеньем. Наслаждайтесь!
Фото: Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 60 мл горячей воды
- 2 ст. л. растворимого кофе
- 400 г сгущенного молока с сахаром
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 160 мл жирных сливок
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Добавьте горячую воду в большую мерную чашку или миску среднего размера и размешивайте кофе до растворения гранул.
3. Тщательно смешайте растворимый кофе со сгущенным молоком, ванильным экстрактом и солью. Поставьте смесь в холодильник, пока вы работаете со сливками.
4. Взбейте жирные сливки миксером до образования взбитых сливок и появления жестких пиков.
5. Тщательно и аккуратно вбейте в ранее приготовленную молочную смесь (шаг 3) во взбитые сливки, но не переусердствуйте.
6. Влейте полученную кофейно-молочную смесь в форму для запекания хлеба. Накройте форму пищевой пленкой и поместите в морозилку как минимум на 6 часов (идеально — на ночь) или до полного замерзания.
7. Готовое кофейное мороженое подавайте с кусочками шоколада или измельченным печеньем. Наслаждайтесь!
Фото: Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать