Домашнее печенье с халвой и орехами - отличная выпечка к чаю, рецепты с фото

Домашнее печенье всегда отличается от фабричного печенья, которое продают в магазине. Сегодня я хочу поделиться рецептом печенья с халвой и фундуком. Выпечка получается рассыпчатой, пышной, с приятным ореховым вкусом и ароматом. Это печенье дополнит любое чаепитие.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 40-50 минут

Ингредиенты для приготовления 9 штук:

Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Халва – 20-40 г
Соль – по вкусу
Сода – щепотка
Ванилин – щепотка
Масло подсолечное – 20-30 мл
Вода – 2-4 ст. л.
Фундук – 9-15 шт.

Ход приготовления:

Берем чашку. Насыпаем в нее 140-150 грамм муки.

Домашнее печенье с халвой и орехами - отличная выпечка к чаю

Затем нам понадобится одно куриное яйцо, разбиваем его в чашку. Если вы предполагаете приготовить большее количество печенья, то яиц нужно добавить больше.

Теперь берем сахар или сахарозаменитель и добавляем его в муку. Сюда же кладем щепотку соды, немного соли и ванилин.

Затем нам потребуется халва — около 30 грамм. Рубим ее на мелке кусочки и отправляем в чашку.

Перемешиваем все вилкой. Добавляем подсолнечное масло в количестве 20-30 мл, а вслед 2-4 столовые ложки холодной воды. Замешиваем вручную плотное тесто.

Готовое тесто делим на одинаковые кусочки. Затем из каждого колобка теста формируем лепешку. Укладываем получившиеся лепешки на противень.

Теперь нам потребуются орехи. Я брала фундук. Если фундук в скорлупе, то каждый орешек нужно расколоть и вынуть наружу, а затем порубить ножом на небольшие кусочки.

На каждую лепешку выкладываем орешки и немного придавливаем их сверху, чтобы они хорошо припеклись и не осыпались.

Включаем духовку на 200 градусов и помещаем в нее противень. Выпекаем печенье до готовности. Во время выпечки оно должно немного подняться.

Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!