Всего лишь 3 вкуснейших ингредиента вам понадобится, чтобы создать эти бесподобные домашние трюфели во французском стиле. Весь процесс приготовления очень быстрый и простой — без выпечки и лишних заморочек, а получаются домашние конфеты удивительно элегантными и презентабельными.
Общее время приготовления: 1 час 30 минут
Выход: 40-42 шоколадных трюфеля
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Измельчите печенье Oreo в количестве 9 штук в мелкую крошку в чаше кухонного комбайна, переложите в тарелку и оставьте для дальнейшего использования.
Совет: печенье также можно измельчить в герметично закрытом пластиковом пакете с помощью скалки.
2. Измельчите оставшееся печение Oreo в мелкую крошку, поместите его в среднюю миску. Добавьте в миску размягченный сливочный сыр, всё тщательно перемешайте. Разделите приготовленную смесь на небольшие кусочки и скатайте из них около 40 круглых заготовок диаметром 2-3 см.
3. Обмакните шоколадные шарики в растопленный шоколад, выложите шоколадные заготовки на противень, застеленный вощеной бумагой. Сверху посыпьте шоколадные шарики оставленным ранее измельченным печеньем (шаг 1).
Совет: для того, чтобы легко окунуть круглые шоколадные заготовки в растопленный шоколад, воспользуйтесь вилкой. Вытащите круглые шоколадные конфеты из растопленного шоколада с помощью 2-х вилок (это позволит стечь излишкам шоколада) перед тем, как поместить их на вощеную бумагу.
4. Поместите домашние шоколадные трюфели в холодильник примерно на 1 час. Храните оставшиеся шоколадные конфеты под закрытой крышкой в холодильнике.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1 час 30 минут
Выход: 40-42 шоколадных трюфеля
Ингредиенты:
- 450 г шоколадного печенья Oreo
- 230 г размягченного сливочного сыра Филадельфия
- 230 г размягченного тёмного шоколада
Приготовление:
1. Измельчите печенье Oreo в количестве 9 штук в мелкую крошку в чаше кухонного комбайна, переложите в тарелку и оставьте для дальнейшего использования.
Совет: печенье также можно измельчить в герметично закрытом пластиковом пакете с помощью скалки.
2. Измельчите оставшееся печение Oreo в мелкую крошку, поместите его в среднюю миску. Добавьте в миску размягченный сливочный сыр, всё тщательно перемешайте. Разделите приготовленную смесь на небольшие кусочки и скатайте из них около 40 круглых заготовок диаметром 2-3 см.
3. Обмакните шоколадные шарики в растопленный шоколад, выложите шоколадные заготовки на противень, застеленный вощеной бумагой. Сверху посыпьте шоколадные шарики оставленным ранее измельченным печеньем (шаг 1).
Совет: для того, чтобы легко окунуть круглые шоколадные заготовки в растопленный шоколад, воспользуйтесь вилкой. Вытащите круглые шоколадные конфеты из растопленного шоколада с помощью 2-х вилок (это позволит стечь излишкам шоколада) перед тем, как поместить их на вощеную бумагу.
4. Поместите домашние шоколадные трюфели в холодильник примерно на 1 час. Храните оставшиеся шоколадные конфеты под закрытой крышкой в холодильнике.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать