Ореховые пасты уже давно зарекомендовали себя по всему миру в качестве сытных и вкусных добавок к хлебу, тостам, печенью и т. д. Самой знаменитой, конечно же, является арахисовая паста. Но подобную пасту можно приготовить практически из любых орехов, причём это можно легко сделать в домашних условиях с помощью блендера. Сейчас мы приготовим миндальную пасту — это очень просто.
Время приготовления: 10 минут
Выход: 450 г пасты
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Высыпьте миндаль на противень. Поставьте миндаль в духовку на 10 минут. Внимательно следите за тем, чтобы орехи не подгорели.
3. Достаньте миндаль из духовки и остудите в течение 5 минут. Пересыпьте орешки в блендер или кухонный комбайн. Взбивайте примерно 15 минут с небольшими перерывами. Сначала паста будет густой и зернистой, но постепенно из орехов начнёт выделяться масло, а паста станет более гладкой и глянцевой.
4. Полностью остудите пасту и переложите в банку. Храните в холодильнике.
5. Подавать миндальную пасту можно на тостах, сэндвичах, а также добавлять в овсянку или смузи.
Фото: Elaine Lemm
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 10 минут
Выход: 450 г пасты
Ингредиенты:
- 450 г сырого миндаля
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Высыпьте миндаль на противень. Поставьте миндаль в духовку на 10 минут. Внимательно следите за тем, чтобы орехи не подгорели.
3. Достаньте миндаль из духовки и остудите в течение 5 минут. Пересыпьте орешки в блендер или кухонный комбайн. Взбивайте примерно 15 минут с небольшими перерывами. Сначала паста будет густой и зернистой, но постепенно из орехов начнёт выделяться масло, а паста станет более гладкой и глянцевой.
4. Полностью остудите пасту и переложите в банку. Храните в холодильнике.
5. Подавать миндальную пасту можно на тостах, сэндвичах, а также добавлять в овсянку или смузи.
Фото: Elaine Lemm
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать