Паста с грибами — идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрый и простой ужин на всю семью. А если заменить сливочное масло на дополнительную порцию растительного, то это блюдо можно употреблять и как постное, что очень актуально в период до Рождества.
Время приготовления: 25 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Щедро посолите и положите туда пасту. Проварите на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте с готовой пасты воду, оставив 1 стакан для дальнейшей готовки.
2. Тем временем нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанные грибы и приправьте 1 ч. л. соли и перца. Прожарьте грибы 10-14 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте готовую пасту в сковороду к грибам и залейте 3/4 стакана воды из-под пасты. Прожарьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Если паста кажется вам слишком сухой, добавьте оставшиеся 1/4 стакана воды.
4. Снимите блюдо с огня, введите нашинкованный зеленый лук, лимонный сок и сливочное масло. Приправьте 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Тщательно перемешайте и подавайте к столу сразу же, в горячем виде.
Image credit: Healthyish
Источник: purewow.com
Время приготовления: 25 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 340 г пасты лингвини (длинных тонких макарон)
- 1/4 стакана растительного масла
- Несколько стеблей зеленого лука - нашинковать
- 2 ст. ложки свежего лимонного сока
- 15 г сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками
- Соль/перец
Способ приготовления:
1. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Щедро посолите и положите туда пасту. Проварите на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте с готовой пасты воду, оставив 1 стакан для дальнейшей готовки.
2. Тем временем нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанные грибы и приправьте 1 ч. л. соли и перца. Прожарьте грибы 10-14 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте готовую пасту в сковороду к грибам и залейте 3/4 стакана воды из-под пасты. Прожарьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Если паста кажется вам слишком сухой, добавьте оставшиеся 1/4 стакана воды.
4. Снимите блюдо с огня, введите нашинкованный зеленый лук, лимонный сок и сливочное масло. Приправьте 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Тщательно перемешайте и подавайте к столу сразу же, в горячем виде.
Image credit: Healthyish
Источник: purewow.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать