Да, я это на себе проверила, когда решила приготовить шаурму. Состав начинки для нее, по сути, не представлял собой проблемы для меня. Потому что, даже если, кроме базовых продуктов, 1-2 компонента использовать и вкусно их приправить, все получится. У меня не было лаваша. Но проблему решила очень быстро.
В моей морозилке всегда есть подобные заготовки для закусок. В том числе были и пшеничные лепешки, в которые я часто заворачиваю самые разные начинки. Получается такая же вкусная, сытная полезная, малокалорийная и, главное – простая в приготовлении и легкая для фигуры еда. Кстати, я люблю этот рецепт приготовления шаурмы из-за ее универсальности. Ведь закуска годится на любой прием пищи, для праздничного меню, для поездки, пикника и проч.
Время приготовления: минут 25-30
Сложность: очень простой рецепт
Основные ингредиенты:
Соус из простокваши:
Приготовление:
Начнем с мяса, поставив сковороду с маслом на плиту. У меня было куриное бедро. Я сняла мясо с косточки. Отбила совсем слегка.
![нарежем мясо]( "нарежем мясо")
Отправила в разогретое масло. Жарим, помешивая, на среднем огне.
![жарим мясо]( "жарим мясо")
Подготовим лепешки. У меня это выражалось в разморозке. Я вынула лепешки из морозилки, и оставила на столе.
![пшеничные лепешки]( "пшеничные лепешки")
За это же время, пока куриное мясо жарится, нужно подготовить и остальные ингредиенты. Я решила начать с соуса. Взяла простоквашу, отправила ее в глубокую пиалу. Можно взять майонез, сметану, йогурт и проч.
![простокваша]( "простокваша")
Натерла чеснока три зубчика на такое количество простокваши.
![трем чеснок]( "трем чеснок")
Отправила его в пиалу.
![смешаем чеснок и простоквашу]( "смешаем чеснок и простоквашу")
Намолола сюда перца черного по вкусу. Соль не добавляла, поэтому вы можете посолить.
![с перцем]( "с перцем")
Перемешаем, и вот, собственно, соус и готов. Его осталось нанести на лепешку. Я посередине смазала, а можно и всю лепешку.
![соус на лепешке]( "соус на лепешке")
Мясо к этому моменту было готово. Я его слегка в конце присолила.
![мясо готово]( "мясо готово")
На лепешку нам осталось положить начинку. Я начала с листьев салата, устлав ими поверхность, и выложила мясо. Кстати, можно взять и листья «пекинки»
![мясо на листьях салата]( "мясо на листьях салата")
Потом нарезала перец болгарский длинной соломкой.
![режем перец]( "режем перец")
Так же поступила с помидором.
![режем помидор]( "режем помидор")
Выложив их произвольно на мясо, свернем рулетик и разрежем пополам. Прекрасная закуска на все случаи жизни готова.
![готово]( "готово")
В моей морозилке всегда есть подобные заготовки для закусок. В том числе были и пшеничные лепешки, в которые я часто заворачиваю самые разные начинки. Получается такая же вкусная, сытная полезная, малокалорийная и, главное – простая в приготовлении и легкая для фигуры еда. Кстати, я люблю этот рецепт приготовления шаурмы из-за ее универсальности. Ведь закуска годится на любой прием пищи, для праздничного меню, для поездки, пикника и проч.
Время приготовления: минут 25-30
Сложность: очень простой рецепт
Основные ингредиенты:
- Лепешки пшеничные
- Помидоры
- Перец болгарский
- Куриное мясо
- Листья салата
- Масло сливочное
- Соль, перец
Соус из простокваши:
- Простокваша
- Чеснок
- Перец молотый
Приготовление:
Начнем с мяса, поставив сковороду с маслом на плиту. У меня было куриное бедро. Я сняла мясо с косточки. Отбила совсем слегка.
Отправила в разогретое масло. Жарим, помешивая, на среднем огне.
Подготовим лепешки. У меня это выражалось в разморозке. Я вынула лепешки из морозилки, и оставила на столе.
За это же время, пока куриное мясо жарится, нужно подготовить и остальные ингредиенты. Я решила начать с соуса. Взяла простоквашу, отправила ее в глубокую пиалу. Можно взять майонез, сметану, йогурт и проч.
Натерла чеснока три зубчика на такое количество простокваши.
Отправила его в пиалу.
Намолола сюда перца черного по вкусу. Соль не добавляла, поэтому вы можете посолить.
Перемешаем, и вот, собственно, соус и готов. Его осталось нанести на лепешку. Я посередине смазала, а можно и всю лепешку.
Мясо к этому моменту было готово. Я его слегка в конце присолила.
На лепешку нам осталось положить начинку. Я начала с листьев салата, устлав ими поверхность, и выложила мясо. Кстати, можно взять и листья «пекинки»
Потом нарезала перец болгарский длинной соломкой.
Так же поступила с помидором.
Выложив их произвольно на мясо, свернем рулетик и разрежем пополам. Прекрасная закуска на все случаи жизни готова.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать