Конец июня — самое время готовить летние десерты с вишней. Сегодня мы приготовим очень простую вишневую начинку, которую можно использовать в самых разных десертах: пирогах, пирожках, тортах, чизкейках, пирожных, мороженом. А если вы не любитель выпечки, такое вишневое блюдо можно просто есть с чаем, как варенье.
Время приготовления: 20 минут
Выход: хватит, чтобы заполнить 1 большой пирог диаметром 20 см
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Соедините все ингредиенты в большой кастрюле.
![]()
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда смесь закипит — сбавьте огонь до слабого и проварите, часто помешивая, около 10 минут.
![]()
4. Дайте готовой вишневой смеси слегка остыть.
![]()
5. Заполните начинкой основу для пирога или используйте в других десертах. При необходимости, смесь можно остудить до комнатной температуры, положить в герметичный контейнер и оставить в морозилке до дальнейшего использования.
![]()
6. Например, с начинкой можно сделать вот такой вишневый пирог диаметром 20 см.
![]()
Images credit: Diana Mocanu
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Выход: хватит, чтобы заполнить 1 большой пирог диаметром 20 см
Ингредиенты:
- 1,3 кг свежей вишни - убрать косточки и хвостики
- 120 мл воды
- 250 г сахарного песка
- 4 ст. ложки кукурузного крахмала
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Соедините все ингредиенты в большой кастрюле.
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда смесь закипит — сбавьте огонь до слабого и проварите, часто помешивая, около 10 минут.
4. Дайте готовой вишневой смеси слегка остыть.
5. Заполните начинкой основу для пирога или используйте в других десертах. При необходимости, смесь можно остудить до комнатной температуры, положить в герметичный контейнер и оставить в морозилке до дальнейшего использования.
6. Например, с начинкой можно сделать вот такой вишневый пирог диаметром 20 см.
Images credit: Diana Mocanu
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать