У меня уже скопилось несколько таких рецептов. И я каждый раз вношу все новые и новые ноты, что, кроме остальных плюсов, является отличительной чертой этого блюда. Плюсы есть и другие. Например, невысокая цена. Перловку мы покупаем чаще, потому что она дешевле дорогих круп. Все, что я добавляла до сих пор к этой крупе, тоже стоило недорого.
И в этот раз у меня будут сосиски, цена которых, думаю, для многих доступна (я купила упаковку за 118 руб.). Сосиски многие едят на завтрак, так почему не приготовить сытный, вкусный, простой салат с перловкой и всем тем, что делает ее при этом еще и полезной? В этот раз у меня получился теплый салат, потому что продукты решила подвергнуть тепловой обработке. А придет жара, овощи можно добавлять свежие, без обработки.
Время приготовления: минут 10
Сложность: любой приготовит
Ингредиенты:
Приготовление:
Вчера я приготовила перловую кашу в мультиварке, приправив специями. Как раз на одну порцию салата осталось.
![перловка]( "перловка")
Оценив количество базового компонента, я решила добавить грибы, которые залежались у меня. Я убрала ножки, чернь под шляпкой и нарезала меленько.
![шампиньоны нарезаны]( "шампиньоны нарезаны")
Затем в компанию взяла одну сосиску. Очистив ее из оболочки, нарезала некрупно – по-салатному.
![сосиска]( "сосиска")
Масло в сковороде у меня уже было нагрето, я сюда отправила эту милую нарезку и нарезала перец болгарский. Тоже некрупно нарезала. Это будет прекрасный акцент.
![перец болгарский]( "перец болгарский")
Я отправила и перец в сковородку. К этому моменту сосиски симпатично зарумянились, и потому выглядят аппетитно. Да и шампиньоны готовятся очень быстро.
![жарим все]( "жарим все")
Можно подогреть кашу, как это сделала я, в том же масле, в котором готовились грибы и овощи. А можно просто соединить их в одной миске.
![соединим с кашей]( "соединим с кашей")
А потом перемешать с тем, чтобы попробовать, чего не хватает тут. Если надо, приправить по вкусу.
![перемешаем]( "перемешаем")
Мне всего хватило, ведь сосиски поделились своим вкусом и ароматом.
![готово]( "готово")
Я решила лучка зеленого накрошить – и полезно, и вкусно, и красиво.
![с зеленым луком]( "с зеленым луком")
И в этот раз у меня будут сосиски, цена которых, думаю, для многих доступна (я купила упаковку за 118 руб.). Сосиски многие едят на завтрак, так почему не приготовить сытный, вкусный, простой салат с перловкой и всем тем, что делает ее при этом еще и полезной? В этот раз у меня получился теплый салат, потому что продукты решила подвергнуть тепловой обработке. А придет жара, овощи можно добавлять свежие, без обработки.
Время приготовления: минут 10
Сложность: любой приготовит
Ингредиенты:
- Перловка отваренная (на 1 порцию) – 100 г
- Сосиски – 1 шт.
- Перец болгарский – 50 г
- Грибы – 5 небольших
- Лук зеленый (или другая зелень)
- Соль и специи – по желанию
- Масло растительное
Приготовление:
Вчера я приготовила перловую кашу в мультиварке, приправив специями. Как раз на одну порцию салата осталось.
Оценив количество базового компонента, я решила добавить грибы, которые залежались у меня. Я убрала ножки, чернь под шляпкой и нарезала меленько.
Затем в компанию взяла одну сосиску. Очистив ее из оболочки, нарезала некрупно – по-салатному.
Масло в сковороде у меня уже было нагрето, я сюда отправила эту милую нарезку и нарезала перец болгарский. Тоже некрупно нарезала. Это будет прекрасный акцент.
Я отправила и перец в сковородку. К этому моменту сосиски симпатично зарумянились, и потому выглядят аппетитно. Да и шампиньоны готовятся очень быстро.
Можно подогреть кашу, как это сделала я, в том же масле, в котором готовились грибы и овощи. А можно просто соединить их в одной миске.
А потом перемешать с тем, чтобы попробовать, чего не хватает тут. Если надо, приправить по вкусу.
Мне всего хватило, ведь сосиски поделились своим вкусом и ароматом.
Я решила лучка зеленого накрошить – и полезно, и вкусно, и красиво.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать