Если вы вчера варили перловую кашу, ее осталось совсем немного для того, чтобы семью накормить, но выбрасывать вы не желаете, предлагаю приготовить это блюдо. Как я уже сказала, его можно подавать в разном качестве.
Если вы устроите ужин только из такого второго, вряд ли кто-то останется голодным. А если подадите такой салат, то до второго ваши близкие так и не доберутся. Готовится быстро, легко и просто. Продукты нужны самые простые. Их, собственно, можно каждый раз менять.
Время приготовления: минут 10-15 (если каша уже готова)
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
У меня были шампиньоны. Я их промыла быстро, дала стечь воде и нарезала на четвертинки.
![режем грибы]( "режем грибы")
Чтобы получились они с золотистой корочкой, решила перед жаркой присыпать крахмалом. А потом сразу же отправила их жариться в сильно разогретое масло, чтобы они таки получились такими, какими я и задумала.
![посыплем крахмалом и жарим]( "посыплем крахмалом и жарим")
Пока грибы жарились, я настрогала тонко перец сладкий. Он яркий, и украсит блюдо собой.
![ржем перец]( "ржем перец")
Отправила в сковороду на минутку, так перец станет приятнее на вкус.
![жарим перец]( "жарим перец")
Потом содержимое сковороды вынула в миску, в которой и собирала все ингредиенты.
![в миске]( "в миске")
Добавила сюда и перловку, и ломтики моцареллы. Просто перемешала и приправила по вкусу солью.
![салат собран]( "салат собран")
Красиво, вкусно, сытно!
![готово]( "готово")
Если вы устроите ужин только из такого второго, вряд ли кто-то останется голодным. А если подадите такой салат, то до второго ваши близкие так и не доберутся. Готовится быстро, легко и просто. Продукты нужны самые простые. Их, собственно, можно каждый раз менять.
Время приготовления: минут 10-15 (если каша уже готова)
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Перловка отваренная - 100 г
- Грибы – 90 г
- Перец болгарский – 60 г
- Сыр моцарелла – по вкусу
- Соль
- Масло растительное
Приготовление:
У меня были шампиньоны. Я их промыла быстро, дала стечь воде и нарезала на четвертинки.
Чтобы получились они с золотистой корочкой, решила перед жаркой присыпать крахмалом. А потом сразу же отправила их жариться в сильно разогретое масло, чтобы они таки получились такими, какими я и задумала.
Пока грибы жарились, я настрогала тонко перец сладкий. Он яркий, и украсит блюдо собой.
Отправила в сковороду на минутку, так перец станет приятнее на вкус.
Потом содержимое сковороды вынула в миску, в которой и собирала все ингредиенты.
Добавила сюда и перловку, и ломтики моцареллы. Просто перемешала и приправила по вкусу солью.
Красиво, вкусно, сытно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать