Мне нравятся эти жизнерадостные макарошки с красивым итальянским названием фарфалле. Вот прям не макароны, а какой-то праздник в тарелке :)
Сегодня я решила приготовить фарфалле с доступными летними овощами. Ну и с итальянскими травами – ведь к итальянским макарошкам какие можно использовать приправы? Я решила, что только итальянские ;)
Получилось вкусно, пряно и по-летнему – что еще нужно? Ну разве только какой-нибудь простой салатик в дополнение.
Сложность – всё достаточно просто
Время приготовления – полчасика приблизительно
Для приготовления фарфалле с итальянскими травами и овощами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Лук очистила, нарезала полукольцами.
![]()
Смешала сливочное масло и растительное в сковороде.
Лук выложила и обжарила в течение 3 минут. Добавила итальянские травы.
![]()
![]()
Перцы нарезала, предварительно вынув семечки.
![]()
Кабачок нарезала не очень крупными кубиками.
![]()
Отправила перчик и кабачок в сковородку к луку, добавила семена горчицы. Посолила чуток.
![]()
Фарфалле отварила в подсоленной водичке до состояния аль данте (согласно руководству на упаковке).
Когда кабачки были готовы, выложила в сковороду фарфалле.
![]()
Перемешала все вместе. Добавила ложку соевого соуса. Накрыла крышкой. И через 1 минутку выключила огонь.
![]()
Вот и все, фарфалле с овощами и итальянскими травами готовы!
![]()
Получилось очень вкусно! Качественные макарошки из твердых сортов пшеницы и специи делают свое дело – сковородочку за раз уминают за милую душу даже те, кто утверждает, что не любит макарончики ни в каком виде ;)
Приятного аппетита!
Сегодня я решила приготовить фарфалле с доступными летними овощами. Ну и с итальянскими травами – ведь к итальянским макарошкам какие можно использовать приправы? Я решила, что только итальянские ;)
Получилось вкусно, пряно и по-летнему – что еще нужно? Ну разве только какой-нибудь простой салатик в дополнение.
Сложность – всё достаточно просто
Время приготовления – полчасика приблизительно
Для приготовления фарфалле с итальянскими травами и овощами нужны такие продукты:
- фарфалле – 250-300 г
- лук – 1 шт. желательно очень большой
- перчик болгарский – 2 шт.
- кабачок – 1 небольшой
- итальянские травы – по вкусу
- семена горчицы – 1 ч.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- соль– растительное масло – 2-3 ст.л.
- сливочное масло – 30 г
Процесс приготовления
Лук очистила, нарезала полукольцами.
Смешала сливочное масло и растительное в сковороде.Лук выложила и обжарила в течение 3 минут. Добавила итальянские травы.
Перцы нарезала, предварительно вынув семечки.
Кабачок нарезала не очень крупными кубиками.
Отправила перчик и кабачок в сковородку к луку, добавила семена горчицы. Посолила чуток.
Фарфалле отварила в подсоленной водичке до состояния аль данте (согласно руководству на упаковке).Когда кабачки были готовы, выложила в сковороду фарфалле.
Перемешала все вместе. Добавила ложку соевого соуса. Накрыла крышкой. И через 1 минутку выключила огонь.
Вот и все, фарфалле с овощами и итальянскими травами готовы! 
Получилось очень вкусно! Качественные макарошки из твердых сортов пшеницы и специи делают свое дело – сковородочку за раз уминают за милую душу даже те, кто утверждает, что не любит макарончики ни в каком виде ;)
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
++
Комментировать