Приготовить перцы в мультиварке просто, но сегодня не о том, как просто готовить в мультиварке. Я сегодня хочу поделиться рецептом, в котором используется консервированный сладкий перец для фарширования.
Да, в прошлом году я заготовила несколько баночек такого перца, но к весне осталась последняя. Вот ее я и решила использовать, так как уже очень скоро начнется сезон свежего сладкого перчика и тогда консервированный будет уже не таким аппетитным. А сейчас, он очеь даже хорош.
Поскольку перец уже готов к употреблению, то и весь процесс приготволения блюда в мультиварке немного отличается от привычного нам. А теперь обо всем детальнее.
Чтобы приготовить фаршированный перец в мультиварке, необходимы такие простые продукты:
Время приготовления: чуть больше 1 часа
Сложность: довольно легко
Для начала варим рис. Для этого промытый рис заливаем водой, солим (добавляем 1 ст.л. соли) и отправляем чашу с рисом в мультиварку на програму «На пару» всего лишь на 10 минут.
![]()
Тем временем мясной фарш жарим с небольшим количеством подсолнечного масла, помешивая.
![]()
Лук очищаем, нарезаем, добавляем его в фарша жариться.
![]()
В немного остывший рис добавляем яйца.
![]()
Добавляем в рис готовый фарш.
![]()
Перемешиваем.
![]()
Добавляем специи (любые любимые) и соль по вкусу.
![]()
Теперь готовым фаршем фаршируем перчики.
![]()
Складываем перцы в чашу мультиварки.
![]()
Томатный соус смешиваем со сметаной. Добавляем соль по вкусу. Рекомендую добавить совсем немного сахара, чтобы томатный соус получился вкусным и кисло-сладким.
![]()
Заливаем соусом перцы. Добавляем еще немного воды, чтобы перцы покрылись этой заливкой.
![]()
Тушим перцы на программе «Тушение» около 30 минут. Так как все продукты, кроме яиц, мы взяли уже в готовом виде, то за полчаса все будет готово.
![]()
Приятного аппетита!
Да, в прошлом году я заготовила несколько баночек такого перца, но к весне осталась последняя. Вот ее я и решила использовать, так как уже очень скоро начнется сезон свежего сладкого перчика и тогда консервированный будет уже не таким аппетитным. А сейчас, он очеь даже хорош.
Поскольку перец уже готов к употреблению, то и весь процесс приготволения блюда в мультиварке немного отличается от привычного нам. А теперь обо всем детальнее.
Чтобы приготовить фаршированный перец в мультиварке, необходимы такие простые продукты:
- 1 стакан риса (любого)
- 2 стакана воды (если горячей, то быстрее сварится рис)
- 1 ст.л. соли
- 2 яйца
- 1 средняя луковица
- 12-16 консервированных перцев для фарширования (количество зависит от размера)
- 1,5 стакана томатного соуса (если паста, то развести водой)
- 0,5 стакана домашней сметаны
- 0,5-1 стакан воды (можно горячей)
- соль и специи по вкусу для фарша
- соль и сахар по вкусу для соуса
- растительное масло для жарки фарша
Время приготовления: чуть больше 1 часа
Сложность: довольно легко
Для начала варим рис. Для этого промытый рис заливаем водой, солим (добавляем 1 ст.л. соли) и отправляем чашу с рисом в мультиварку на програму «На пару» всего лишь на 10 минут.
Тем временем мясной фарш жарим с небольшим количеством подсолнечного масла, помешивая.
Лук очищаем, нарезаем, добавляем его в фарша жариться.
В немного остывший рис добавляем яйца.
Добавляем в рис готовый фарш.
Перемешиваем.
Добавляем специи (любые любимые) и соль по вкусу.
Теперь готовым фаршем фаршируем перчики.
Складываем перцы в чашу мультиварки.
Томатный соус смешиваем со сметаной. Добавляем соль по вкусу. Рекомендую добавить совсем немного сахара, чтобы томатный соус получился вкусным и кисло-сладким.
Заливаем соусом перцы. Добавляем еще немного воды, чтобы перцы покрылись этой заливкой.
Тушим перцы на программе «Тушение» около 30 минут. Так как все продукты, кроме яиц, мы взяли уже в готовом виде, то за полчаса все будет готово.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать