Эти фаршированные лодочки из цукини можно легко адаптировать под имеющиеся в холодильнике продукты. Нет феты, но есть другой мягкий сыр? Используйте его! Есть петрушка? Положите её вместо укропа, который идёт в оригинальный рецепт. В целом, что бы вы не добавили, эти фаршированные цукини получатся превосходными.
Порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте цукини пополам и извлеките как можно больше мякоти ложкой, переложив её в миску. Выложите заготовки в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте от 12 до 15 минут. Выньте заготовки из духовки.
2. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук до мягкости около 5 минут. Бросьте чеснок и жарьте ещё около 1 минуты. Добавьте мякоть цукини и обжарьте до светло-золотистого цвета, около 2 минут. Теперь положите куриное мясо, нут, помидоры, оливки, орегано и тушите, периодически помешивая, примерно 5 минут.
3. Выложите начинку в заготовки из цукини, затем посыпьте сыром фета. Запекайте 10 минут. Готовые фаршированные цукини сбрызните лимонным соком, украсьте нарезанными огурцами и укропом.
Источник: delish.com
Порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 3 цукини
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/2 репчатого лука - нарезать
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ч. л. сушёного орегано
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 450 г консервированного нута
- 75 г помидоров черри - нарезать половинками
- 50 г крупных оливок - нарезать половинками
- 100 г сыра фета - накрошить
- 1/2 лимона
- 75 г огурцов - мелко нарезать
- Нарезанный укроп - для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте цукини пополам и извлеките как можно больше мякоти ложкой, переложив её в миску. Выложите заготовки в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте от 12 до 15 минут. Выньте заготовки из духовки.
2. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук до мягкости около 5 минут. Бросьте чеснок и жарьте ещё около 1 минуты. Добавьте мякоть цукини и обжарьте до светло-золотистого цвета, около 2 минут. Теперь положите куриное мясо, нут, помидоры, оливки, орегано и тушите, периодически помешивая, примерно 5 минут.
3. Выложите начинку в заготовки из цукини, затем посыпьте сыром фета. Запекайте 10 минут. Готовые фаршированные цукини сбрызните лимонным соком, украсьте нарезанными огурцами и укропом.
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать