Обожаю готовить в мультиварке, особенно когда много продуктом. Загружаю всё по порядочку, а потом только открываю, а там готовое блюдо.
Вот так проделываю с фаршированным перцем, причём сразу делаю закладку такую, чтобы получился ещё и овощной гарнир.
Признаюсь честно, режим «тушение» не люблю, и редко его использую. Для меня он долог по времени. Это около 2 часов, поэтому я хитрю, и использую для таких блюд режим «выпечка». Сейчас разъясню почему.
Овощи в мультиварке на этом режиме начинают жариться и дают сок. То есть, тушение фактически обеспечено на этом режиме. Моя мультиварка работает на автоматическом отключение (наверно у многих так).
В чём там секрет не знаю. Или в зависимости от веса, или заложено в этом режиме, но отключается, когда блюдо готово. Так что фаршированный перец получается готовым за час.
Ингредиенты:
Время приготовления: Подготовка:20 мин, приготовление в мультиварке 1час.
Этапы приготовления:
Подготовка овощного гарнира. Кабачок вымыла, очистила от кожуры и нарезала небольшими кусочками.
![]()
Дно чаши мультиварки смазала растительным маслом.
![]()
Нарезанные кабачки переложила в чащу.
![]()
Нарезала мелко лук.
![]()
Часть оставила для фарша. Помидоры тоже порезала не крупными кусочками.
![]()
Лук и помидоры переложила в чашу. 
![]()
Чашу с овощами поставила в мультиварку. Выставила на дисплее режим «выпечка».
![]()
У перцев отрезала верхнюю часть, удалила семечки и вымыла.
![]()
Подготовка фарша. Выложила фарш в чашку.
![]()
Добавила оставленную часть нарезанного лука в фарш. Добавила сушёный реган.
![]()
Фарш поперчила смесью перцев.
![]()
Перемешала хорошо, продавив лук пестом.
![]()
Готовка фаршированных перцев. Нафаршировала перцы.
![]()
Уложила их в мультиварку на овощную подушку. 
![]()
Через некоторое время добавила сметану, посолила.
![]()
![]()
Как только мультиварка переключилась в режим «подогрева», подождав несколько минут, выложила в тарелку.
![]()
Очень вкусно. Отличное горячее блюдо, овощи и перец с мясом.
![]()
Вот так проделываю с фаршированным перцем, причём сразу делаю закладку такую, чтобы получился ещё и овощной гарнир.
Признаюсь честно, режим «тушение» не люблю, и редко его использую. Для меня он долог по времени. Это около 2 часов, поэтому я хитрю, и использую для таких блюд режим «выпечка». Сейчас разъясню почему.
Овощи в мультиварке на этом режиме начинают жариться и дают сок. То есть, тушение фактически обеспечено на этом режиме. Моя мультиварка работает на автоматическом отключение (наверно у многих так).
В чём там секрет не знаю. Или в зависимости от веса, или заложено в этом режиме, но отключается, когда блюдо готово. Так что фаршированный перец получается готовым за час.
Ингредиенты:
- сладкий перец крупный — 5шт.
- кабачок небольшой – 1 шт.
- томаты – 2шт.
- растительное масло для жарки
- соль, перец и специи (реган) по вкусу,
- сметана -. 2 ст. л.
Время приготовления: Подготовка:20 мин, приготовление в мультиварке 1час.
Этапы приготовления:
Подготовка овощного гарнира. Кабачок вымыла, очистила от кожуры и нарезала небольшими кусочками.
Дно чаши мультиварки смазала растительным маслом.
Нарезанные кабачки переложила в чащу.
Нарезала мелко лук.
Часть оставила для фарша. Помидоры тоже порезала не крупными кусочками.
Лук и помидоры переложила в чашу. 
Чашу с овощами поставила в мультиварку. Выставила на дисплее режим «выпечка».
У перцев отрезала верхнюю часть, удалила семечки и вымыла.
Подготовка фарша. Выложила фарш в чашку.
Добавила оставленную часть нарезанного лука в фарш. Добавила сушёный реган.
Фарш поперчила смесью перцев.
Перемешала хорошо, продавив лук пестом.
Готовка фаршированных перцев. Нафаршировала перцы.
Уложила их в мультиварку на овощную подушку. 
Через некоторое время добавила сметану, посолила.
Как только мультиварка переключилась в режим «подогрева», подождав несколько минут, выложила в тарелку.
Очень вкусно. Отличное горячее блюдо, овощи и перец с мясом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать