Что может быть проще, чем салат, приготовленный из любимых продуктов! Набрал их в нужном количестве, обработал и подал красиво. А если это еще и изысканная закуска с претензией на французскую, то и вообще – один раз попробовав, ты запомнишь это послевкусие и не раз будешь возвращаться к нему, и не только в мечтах.
Наш случай – именно тот, который я описываю. Тут все так красиво и приятно, так сбалансировано и вкусно, что не приготовить его просто нереально. Итак, давайте пробовать? Сразу предупрежу, что без камамбера вкус будет иной…
Время приготовления: 20-25 минут
Сложность: да, там слегка придется повозиться с инжиром, но результат покроет все усилия!
Ингредиенты
Ход работы
Ягоды инжира и виноградинки (желательно красный виноград взять) промоем под краном.
![салат на шпажках, под краном]( "салат на шпажках, под краном")
А затем надо подсушить их. Я взяла не свежий инжир, а если он будет свежий, будет еще вкуснее.
![салат на шпажках, на полотенце]( "салат на шпажках, на полотенце")
Нам понадобится красное вино. В идеале – кагор. Но у меня его не было, и я взяла вермут.
![салат на шпажках, вермут]( "салат на шпажках, вермут")
Разогрев на огне вино (но не до кипения), отправим в него палочку корицы и специи.
![салат на шпажках, корица и специи]( "салат на шпажках, корица и специи")
Затем продолжим подогревать. Когда закипит, дадим повариться несколько минуточек инжиру.
![салат на шпажках, инжир в вине]( "салат на шпажках, инжир в вине")
Дадим остыть инжиру прямо в вине и, достав из кастрюльки, нарежем его вдоль на половинки.
![салат на шпажках, инжир нарезан]( "салат на шпажках, инжир нарезан")
Твердый сыр тонким слайсом нарежем.
![салат на шпажках, сыр]( "салат на шпажках, сыр")
А камамбер или другой такого рода – пластиночками.
![салат на шпажках, камамбер]( "салат на шпажках, камамбер")
Соберем салатик на шпажки. Очередность не важна, но надо, чтобы получилось красиво! Кстати, можно все нарезать и по-другому, на ваш вкус!
![]()
Наш случай – именно тот, который я описываю. Тут все так красиво и приятно, так сбалансировано и вкусно, что не приготовить его просто нереально. Итак, давайте пробовать? Сразу предупрежу, что без камамбера вкус будет иной…
Время приготовления: 20-25 минут
Сложность: да, там слегка придется повозиться с инжиром, но результат покроет все усилия!
Ингредиенты
- 2-3 ягоды инжира
- 5-6 виноградинок
- 2-3 кусочка сыра твердого
- 3-4 сыра бри или камамбер
- полстакана кагора или любого красного вина
Ход работы
Ягоды инжира и виноградинки (желательно красный виноград взять) промоем под краном.
А затем надо подсушить их. Я взяла не свежий инжир, а если он будет свежий, будет еще вкуснее.
Нам понадобится красное вино. В идеале – кагор. Но у меня его не было, и я взяла вермут.
Разогрев на огне вино (но не до кипения), отправим в него палочку корицы и специи.
Затем продолжим подогревать. Когда закипит, дадим повариться несколько минуточек инжиру.
Дадим остыть инжиру прямо в вине и, достав из кастрюльки, нарежем его вдоль на половинки.
Твердый сыр тонким слайсом нарежем.
А камамбер или другой такого рода – пластиночками.
Соберем салатик на шпажки. Очередность не важна, но надо, чтобы получилось красиво! Кстати, можно все нарезать и по-другому, на ваш вкус!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать