Фруктовый десерт, рецепты с фото

Я люблю фрукты и разные вкусняшки из них. По-моему, самый полезный вид лакомства в данном случае — это десерт без выпечки. Ведь здесь фрукты не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои полезные свойства...

Я использовала то, что очень люблю и что было в наличии — гранат, грушу, яблоко и киви. К ним добавила ещё и морковку — она и сладкая, и очень полезная, в первую очередь для глаз, что для меня крайне важно.

Заправила же 15-процентной сметаной. А можно использовать кефир или любой кисломолочный продукт типа снежка. Подойдёт и йогурт — как натуральный, так и с любым фруктовым или ягодным вкусом. Ну и, конечно же, ещё два наивкуснейших варианта заправки! Это сливки или… мороженое)) Ммм...

Уровень сложности: низкий

Время приготовления: 40 минут

Количество: 3 порции*

*Объём используемых кружечек — 150 мл

Ингредиенты:

средняя морковь — 1 штука
средний гранат — половинка
киви — 3 штуки
груша — 1 штука
яблоко — 1 штука
сметана — 6 ст.л.

Приготовление:

Первым делом я отрезала половинку граната и освободила зёрнышки. Это, пожалуй, самый долгий этап в приготовлении этого десерта :) Именно поэтому я и занялась этим с самого начала.

Морковь почистила и пустила на крупную шинковку. Важно, чтобы она была хоть и длинной, но тонкой, не жёсткой. Если такой тёрки не имеется, тогда лучше взять мелкую.

Сочную грушу тоже очистила от кожицы и пустила на крупную тёрку.

Это же проделала и с яблоком.

Соединила вместе морковь, грушу, яблоко и зёрнышки граната.

Очистила киви и порезала мелким кубиком. Я взяла три штучки — что-то последнее время мне хочется всего кисленького. Если у вас другие вкусовые пристрастия, можно сократить количество киви до 1-2 штук.