Фруктовый крамбл с миндалём - полезный десерт для всей семьи, рецепты с фото

Крамбл — это натуральный десерт с использованием различных фруктов и ягод, овсяных хлопьев, а также орешков. Такое лакомство идеально подойдет для детей, которые любят сладости — приготовить ребенку крамбл будет намного полезнее, нежели разрешать съесть очередную конфетку. Готовится такой десерт довольно просто — нужно просто соединить все ингредиенты и поставить их запекаться. В качестве формочек для выпечки подойдут небольшие круглые железные формочки типа рамекинов.

Выход: 4 порции

Активное время приготовления: 10 минут

Время на выпечку: около 25 минут

Ингредиенты:

2,5 стакана микса свежих или замороженных фруктов и ягод, например черники, персиков и сливы - очистить от косточек и если фрукт большой, нарезать на кусочки
1 ст. ложка белого сахара
3 ст. ложки универсальной или цельнозерновой муки
1 ст. ложка апельсинового сока
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/4 стакана колотого миндаля или орехов пекан
3 ст. ложки коричневого тростникового сахара (если нет, можно заменить обычным)
1/4 ч. ложки корицы
2 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Смешайте фруктовый микс с белым сахаром, 1 ст. ложкой муки и апельсиновым соком. Распределите эту смесь равномерно между 4-мя формочками для выпечки. В отдельной миске смешайте хлопья, орехи, тростниковый сахар, 2 ст. ложки муки и корицу. Сбрызните маслом и перемешайте. Выложите эту смесь в формочки сверху на фруктовую смесь. Поставьте рамекины на противень.

3. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока крамблы не начнут пузыриться, а их верхушки не станут золотистого цвета. Затем дайте им остыть минут 10 перед подачей к столу.

Пищевая ценность на 1 крамбл: