Вот и к нам пришла зима со снегом и морозом, а вместе с ней простуда и температура. Если мужчина в нашей стране имеет право поболеть пару дней, то на женщину возложены обязанности, которые нужно выполнять здесь и сейчас, не смотря на обстоятельства.
Завтрак, обед и ужин никто не отменял, а после трапез остается гора посуды. Вот в такие моменты начинаешь вспоминать о тех блюдах, которые специально созданы для «ленивых» случаев.
Сегодня меня выручили ленивые голубцы, на приготовление которых я потратила около 20 минут. Мои мальчики с удовольствием кушали их.
Для приготовления ленивых голубцов необходимы следующие продукты:
Рис и гречку заливаем водой и варим, пока вода не впитается. Не забываем посолить!
![]()
Тем временем очищаем лук и мелко режем. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла.
![]()
Морковь очищаем и трем на крупной терке. Добавляем ее к луку и жарим до золотистого цвета.
![]()
Смешиваем готовую рисово-гречневую кашу с жареным луком и морковью
![]()
Добавляем яйцо, соли и перчим по вкусу.
![]()
Добавляем 1 стакан томатного кетчупа. Перемешиваем.
![]()
Головку капусту разрезаем на 4 части (нам нужна только половина капусты).
![]()
Разбираем капусту и листами в один слой застилаем противень.
![]()
Сверху выкладываем половину порции каши-наполнителя.
![]()
Снова слой капустных листов и оставшаяся каша.
Верхний слой капустных листов заливаем сметаной и отправляем в духовку запекаться при температуре 170 градусов.
![]()
Через полчаса верхний слой капустных листов заливаем томатным кетчупом и отправляем запекаться до готовности (около 1 часа). Смотрим, чтобы верхний слой не подгорал (!).
Готовое блюдо можно подавать со сметаной, посыпав зеленью.
![]()
Приятного аппетита!
Завтрак, обед и ужин никто не отменял, а после трапез остается гора посуды. Вот в такие моменты начинаешь вспоминать о тех блюдах, которые специально созданы для «ленивых» случаев.
Сегодня меня выручили ленивые голубцы, на приготовление которых я потратила около 20 минут. Мои мальчики с удовольствием кушали их.
Для приготовления ленивых голубцов необходимы следующие продукты:
- 1 стакан круглого риса
- 1 стакан гречки
- 5 стаканов воды
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 яйцо
- 2 стакана томатного кетчупа
- 1 стакан сметаны
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки овощей
- зелень при подаче
Рис и гречку заливаем водой и варим, пока вода не впитается. Не забываем посолить!
Тем временем очищаем лук и мелко режем. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла.
Морковь очищаем и трем на крупной терке. Добавляем ее к луку и жарим до золотистого цвета.
Смешиваем готовую рисово-гречневую кашу с жареным луком и морковью
Добавляем яйцо, соли и перчим по вкусу.
Добавляем 1 стакан томатного кетчупа. Перемешиваем.
Головку капусту разрезаем на 4 части (нам нужна только половина капусты).
Разбираем капусту и листами в один слой застилаем противень.
Сверху выкладываем половину порции каши-наполнителя.
Снова слой капустных листов и оставшаяся каша.
Верхний слой капустных листов заливаем сметаной и отправляем в духовку запекаться при температуре 170 градусов.
Через полчаса верхний слой капустных листов заливаем томатным кетчупом и отправляем запекаться до готовности (около 1 часа). Смотрим, чтобы верхний слой не подгорал (!).
Готовое блюдо можно подавать со сметаной, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Для меня самые вкусные голубцы, которые делают мама и свекровь — они такие маленькие и сочные. Я же иногда ленюсь их «крутить», так что в меню присутствуют и ленивый их вариант.
Комментировать