Вкусная жареная молодая картошечка на сковородке с аппетитной корочкой на поверхности. Это очень вкусный гарнир, который быстро готовится к обеду или ужину. Для блюда можно взять мелкий картофель, тогда его надо готовить целиком. Также подойдут клубни побольше, их надо будет нарезать дольками.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 222 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусной жареной молодой картошки:
![]()
Как приготовить жареную молодую картошку пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Картофель поскоблите, чтобы снять тонкую шкурку. Помойте и нарежьте на части.
![]()
В сковороде растопите сало и отправьте всю картошечку. Вместо сала можете использовать сливочное или растительное масло.
![]()
На среднем огне обжаривайте картошку без крышки до образования румяной корочки.
![]()
Посолите и перемешайте.
![]()
Снимите сковороду с огня. Приправьте картошку измельченной зеленью укропа, зеленого лука и зубчиком чеснока.
![]()
Перемешайте и подавайте кушанье к столу.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 222 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусной жареной молодой картошки:
- Молодая картошка – 600-800 г
- Сало – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Зеленый лук – маленький пучок
- Укроп – несколько веточек
- Соль – по вкусу
Как приготовить жареную молодую картошку пошагово с фото в домашних условиях:
Картофель поскоблите, чтобы снять тонкую шкурку. Помойте и нарежьте на части.
В сковороде растопите сало и отправьте всю картошечку. Вместо сала можете использовать сливочное или растительное масло.
На среднем огне обжаривайте картошку без крышки до образования румяной корочки.
Посолите и перемешайте.
Снимите сковороду с огня. Приправьте картошку измельченной зеленью укропа, зеленого лука и зубчиком чеснока.
Перемешайте и подавайте кушанье к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать