Это классическое блюдо каждый раз поражает своим вкусом, несмотря на его простоту. Мультиварка даёт возможно приготовить рататуй несколькими способами. Если хотите, чтобы овощи получились мягкими, тогда выбирайте режим «Тушение», а если хотите слегка хрустящие и зажаристые овощи, то готовьте в режиме «Жарка».
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 10
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите баклажаны и нарежьте кубиком. Положите их в миску, посыпьте 1 чайной ложкой соли и оставьте на полчаса. После этого хорошо промойте и положите в мультиварку.
2. Нарежьте помидоры, кабачки, лук, перец, оливки, базилик и тоже положите в мультиварку. Не забудьте томатную пасту. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Теперь накройте крышкой и готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
Пищевая и энергетическая ценность:
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 10
Ингредиенты:
- 1 крупный баклажан
- 2 чайные ложки соли
- 3 средних помидора
- 3 средних кабачка
- 2 луковицы
- 1 зелёный перец
- 1 сладкий жёлтый перец
- 200 г оливок
- 200 г томатной пасты
- Базилик - 1 пучок
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
1. Очистите баклажаны и нарежьте кубиком. Положите их в миску, посыпьте 1 чайной ложкой соли и оставьте на полчаса. После этого хорошо промойте и положите в мультиварку.
2. Нарежьте помидоры, кабачки, лук, перец, оливки, базилик и тоже положите в мультиварку. Не забудьте томатную пасту. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Теперь накройте крышкой и готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
Пищевая и энергетическая ценность:
- 116 калорий
- 5 г жиров
- 18 г углеводов
- 3 г белков
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать