Сегодня мне захотелось порадовать домашних ароматным пловом с курицей и овощами, при этом не сильно заморачиваясь над процессом. И я подключила к кулинарному действу мою добрую помощницу — мультиварку, она выручает меня в такие моменты. Результат превзошел все ожидания — вкус у любимого второго блюда получился просто бесподобным!
Общее время приготовления: минут 15 — на подготовку ингредиентов и около часа — на томление в мультиварке
Кол-во порций: 6-8
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Главным козырем из продуктов сегодня станет рис осман, который и сделает наш плов рассыпчатым, сочным и очень аппетитным.
![]()
2. Сперва подготовим овощи для зажарки. Традиционно, измельчим базовые овощи: свежую морковь натрем на крупной терке, репчатый лук — нарежем средним кубиком, свежий чесночок — меленько пошинкуем.
![]()
3. Отправим нарезанные овощи в заранее прогретую чашу мультиварки и включим режим «жарка». Через 2-3 минуты добавляем к овощам полстакана воды, закрываем крышку и тушим овощи около 5 минут.
![]()
4. В это время промытое куриное филе нарезаем небольшим кубиком и сразу же добавляем к овощам.
![]()
5. Приправляем курочку с овощами ароматной приправой по вашему вкусу.
![]()
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и томим под закрытой крышкой еще порядка 5-7 минут.
![]()
7. Пришло время риса. Рис осман мы как следует промываем и также отправляем в чашу мультиварки. Снова перемешиваем все ингредиенты нашего плова и вводим в чашу горячую воду, чтобы она была выше уровня риса на 1 см.
![]()
8. Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим «плов», у меня сразу же сработал таймер на 1 час готовки. В середине готовки приоткройте крышку мультиварки, перемешайте плов и при необходимости добавьте еще немного воды. Ароматный плов с курочкой и овощами получился просто потрясающим. Приятного аппетита, друзья!
![]()
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: минут 15 — на подготовку ингредиентов и около часа — на томление в мультиварке
Кол-во порций: 6-8
Ингредиенты:
- 300 г риса осман (для плова)
- 1 средняя куриная грудка без кожи и костей
- 4 средних зубчика чеснока
- 3 небольших репчатых лука
- 2 средних моркови
- 1 ст. л. приправы для плова
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Ход приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Главным козырем из продуктов сегодня станет рис осман, который и сделает наш плов рассыпчатым, сочным и очень аппетитным.
2. Сперва подготовим овощи для зажарки. Традиционно, измельчим базовые овощи: свежую морковь натрем на крупной терке, репчатый лук — нарежем средним кубиком, свежий чесночок — меленько пошинкуем.
3. Отправим нарезанные овощи в заранее прогретую чашу мультиварки и включим режим «жарка». Через 2-3 минуты добавляем к овощам полстакана воды, закрываем крышку и тушим овощи около 5 минут.
4. В это время промытое куриное филе нарезаем небольшим кубиком и сразу же добавляем к овощам.
5. Приправляем курочку с овощами ароматной приправой по вашему вкусу.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и томим под закрытой крышкой еще порядка 5-7 минут.
7. Пришло время риса. Рис осман мы как следует промываем и также отправляем в чашу мультиварки. Снова перемешиваем все ингредиенты нашего плова и вводим в чашу горячую воду, чтобы она была выше уровня риса на 1 см.
8. Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим «плов», у меня сразу же сработал таймер на 1 час готовки. В середине готовки приоткройте крышку мультиварки, перемешайте плов и при необходимости добавьте еще немного воды. Ароматный плов с курочкой и овощами получился просто потрясающим. Приятного аппетита, друзья!
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать