Прекрасный ужин в итальянском или даже итало-американском стиле. Но не пугайтесь таких географических сравнений — на деле всё достаточно просто. Нужно лишь соединить все ингредиенты и запечь их на противне. Потрясающего вкуса здесь удаётся добиться именно за счёт комбинации всех продуктов.
Порций: 4
Активное время: 20 минут
Общее время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень помидоры, сбрызните их оливковым маслом, уксусом, а также приправьте орегано (1 ст. л.) и солью (1 ч. л.).
Приправить куриное филе со всех сторон перцем, солью, орегано и положите на противень к помидорам. Поставьте всё это в духовку на 8-10 минут, затем посыпьте помидоры с курицей моцареллой и верните в духовку на 2-4 минуты (пока сыр не расплавится). В конце посыпьте всё нарезанным луком и пеперончини. Приятного аппетита!
Photo by Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
Порций: 4
Активное время: 20 минут
Общее время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 ч. л. белого бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
- 1 ст. л. плюс 1 ч. л. сушёного орегано
- 2 ч. л. соли
- 4 шт. куриного филе
- 1 ч. л. молотого перца
- 300 г моцареллы, нарезанной ломтиками
- Половина красного лука, нарезанного тонкими кольцами
- 50 г перчиков пеперончини, тонко нарезанных
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень помидоры, сбрызните их оливковым маслом, уксусом, а также приправьте орегано (1 ст. л.) и солью (1 ч. л.).
Приправить куриное филе со всех сторон перцем, солью, орегано и положите на противень к помидорам. Поставьте всё это в духовку на 8-10 минут, затем посыпьте помидоры с курицей моцареллой и верните в духовку на 2-4 минуты (пока сыр не расплавится). В конце посыпьте всё нарезанным луком и пеперончини. Приятного аппетита!
Photo by Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
Комментировать