Готовим сытное блюдо из говядины с цветной капустой и сыром за 30 минут

Готовим сытное блюдо из говядины с цветной капустой и сыром за 30 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Что будет, если соединить говяжий фарш с цветной капустой и добавить ещё несколько ингредиентов? Получится сытная, вкусная и яркая запеканка, которая понравится как детям, так и взрослым. На её приготовление у вас уйдёт не более получаса!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 50 г лука - нарезать
  • 1 средний зелёный болгарский перец - нарезать
  • 450 г постного говяжьего фарша
  • 300 г соцветий цветной капусты
  • 3 зубчика чеснока - измельчить
  • 2 ст. л. молотого чили
  • 2 ч. л. плюс 1/4 ч. л. молотого тмина
  • 1 ч. л. сушёного орегано
  • 1/2 ч. л. соли
  • 425 г резаных томатов в собственном соку
  • 200 г твёрдого сыра - натереть
  • 30 г маринованного перца халапеньо


Приготовление:

1. Поместите решётку в верхнюю треть духовки. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Нагрейте масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец. Жарьте, помешивая, около 5 минут. Добавьте говяжий фарш и цветную капусту. Готовьте, помешивая, 5-7 минут или до готовности фарша. Добавьте чеснок, молотый чили, тмин, орегано и соль. Готовьте ещё около 1 минуты. Положите помидоры, доведите до кипения и тушите, время от времени помешивая, ещё около 3 минут. Выключите огонь.

3. Посыпьте блюдо сыром и посыпьте нарезанным перцем халапеньо. Запекайте в духовке, пока сыр не расплавится — от 2 до 3 минут.
 
Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-10-01 18:34:44
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать