Подготовьте все ингредиенты, прежде чем начинать обжаривать сельдерей — как только сковорода станет горячей, блюдо приготовится за считанные минуты. Срежьте с апельсина цедру овощечисткой, прежде чем выжимать из него сок.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте цедру апельсина тонкими полосками. Взбейте в небольшой миске апельсиновый сок, соевый соус, мёд и кукурузный крахмал до однородного состояния.
2. Хорошо нагрейте вок или большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло, сельдерей и цедру апельсина. Обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты, пока сельдерей не станет слегка мягким. Положите имбирь и чеснок. Добавьте соус (шаг 1), лук и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 1 минуту. Подавайте стир-фрай из сельдерея, украсив его арахисом. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 2 полоски (5х1,5 см) апельсиновой цедры
- 80 мл апельсинового сока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ст. л. оливкового масла
- 400 г сельдерея - нарезать небольшими полосками
- 1 ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 85 г красного лука - нарезать четверть кольцами
- 25 г жареного арахиса - нарезать
Приготовление:
1. Нарежьте цедру апельсина тонкими полосками. Взбейте в небольшой миске апельсиновый сок, соевый соус, мёд и кукурузный крахмал до однородного состояния.
2. Хорошо нагрейте вок или большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло, сельдерей и цедру апельсина. Обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты, пока сельдерей не станет слегка мягким. Положите имбирь и чеснок. Добавьте соус (шаг 1), лук и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 1 минуту. Подавайте стир-фрай из сельдерея, украсив его арахисом. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать