Сочная и вкусная… Подходит для рулетов, пирогов, булочек… Маковая начинка… Она простая в приготовлении, поэтому сегодня предлагаю научиться ее готовить. Конечно, её также можно купить, но в составе промышленной начинки присутствуют всевозможные консерванты и стабилизаторы. К тому же, домашняя выпечка, сделанная с любовью своими руками, всегда вкуснее магазинных аналогов.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления простой и очень вкусной маковой начинки:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления универсальный маковой начинки:
![]()
Сухой мак насыпьте в глубокую миску.
![]()
Залейте его большим количеством кипятка, чтобы вода покрывала зерна в 4 см. Под воздействием горячей воды из мака выйдет масло, которое дает горечь, если мак старый.
![]()
Дайте маку постоять 30-40 минут, можно дольше. Он напитывается влагой и увеличится в объеме.
![]()
Слейте с мака всю воду.
![]()
Добавьте сахар.
![]()
Блендером взбейте мак, чтобы он немного побелел. Если нет блендера, разомните зерна в ступке или пропустите через мясорубку.
![]()
Хорошо все перемешайте. Смесь сначала будет сухой, но потом станет влажной, черной и с глянцевым блеском. В такую начинку можно добавить изюм или измельченные орехи.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления простой и очень вкусной маковой начинки:
- Сухой мак – 200 г
- Сахар – 1 ст.
- Вода – около 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления универсальный маковой начинки:
Сухой мак насыпьте в глубокую миску.
Залейте его большим количеством кипятка, чтобы вода покрывала зерна в 4 см. Под воздействием горячей воды из мака выйдет масло, которое дает горечь, если мак старый.
Дайте маку постоять 30-40 минут, можно дольше. Он напитывается влагой и увеличится в объеме.
Слейте с мака всю воду.
Добавьте сахар.
Блендером взбейте мак, чтобы он немного побелел. Если нет блендера, разомните зерна в ступке или пропустите через мясорубку.
Хорошо все перемешайте. Смесь сначала будет сухой, но потом станет влажной, черной и с глянцевым блеском. В такую начинку можно добавить изюм или измельченные орехи.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать