У этого блюда одни плюсы, и ни одного минуса (по крайней мере, я их не нашла). Готовится оно быстро и легко, продукты используются самые обычные, а получается оно вкусным и питательным. И даже мы с мужем, не особые любители гречневой каши, едим в таком исполнении ее за милую душу.
К тому же в этом рецепте я использовала королевские шампиньоны, которые придали гречке более насыщенный грибной вкус и аромат. Ну и, конечно же, я просто не могла не добавить зелень, которая уместна всегда и везде :)
Итак, гречка с грибочками и помидорами, приготовленная в сковороде.
Сложность – всё очень просто
Время приготовления – примерно полчасика
Для приготовления гречки с грибами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Шампиньончики я нарезала и обжарила до готовности.
![]()
Лук, чеснок и морковку очистила и нарезала.
![]()
![]()
![]()
В отдельной сковороде растопила сливочное масло, добавила пару ложек оливкового.
![]()
Обжарила лук, морковь и чесночок.
![]()
Помидорки помыла, нарезала кубиками.
Выложила к обжаренным овощам.
![]()
Подержала на огне ровно минутку, затем выложила хорошо промытую гречку. Перемешала.
![]()
![]()
Через минут 5 выложила готовые грибочки.
![]()
Еще раз перемешала, добавила немного воды (чтобы слегка покрыло гречку), посолила, поперчила. Накрыла крышкой и оставила на огне тушиться до готовности крупы.
Затем выложила нарезанные укроп, петрушку и зеленый лучок.
![]()
Перемешала и через минуту выключила огонь.
Вот и все, гречка с королевскими шампиньонами и помидорками готова!
![]()
Блюдо получается гораздо вкуснее и интереснее, чем просто сваренная каша, которую подали с отдельно пожаренными грибами.
Приятного!
К тому же в этом рецепте я использовала королевские шампиньоны, которые придали гречке более насыщенный грибной вкус и аромат. Ну и, конечно же, я просто не могла не добавить зелень, которая уместна всегда и везде :)
Итак, гречка с грибочками и помидорами, приготовленная в сковороде.
Сложность – всё очень просто
Время приготовления – примерно полчасика
Для приготовления гречки с грибами нужны такие продукты:
- 300 г королевских шампиньонов
- 20 г сливочного масла
- оливковое масло
- 2 средних помидора
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- соль
- смесь перцев
- укроп
- петрушечка
- зеленый лук
Процесс приготовления
Шампиньончики я нарезала и обжарила до готовности.
Лук, чеснок и морковку очистила и нарезала.
В отдельной сковороде растопила сливочное масло, добавила пару ложек оливкового.
Обжарила лук, морковь и чесночок.
Помидорки помыла, нарезала кубиками.Выложила к обжаренным овощам.
Подержала на огне ровно минутку, затем выложила хорошо промытую гречку. Перемешала.
Через минут 5 выложила готовые грибочки.
Еще раз перемешала, добавила немного воды (чтобы слегка покрыло гречку), посолила, поперчила. Накрыла крышкой и оставила на огне тушиться до готовности крупы.
Затем выложила нарезанные укроп, петрушку и зеленый лучок.
Перемешала и через минуту выключила огонь.Вот и все, гречка с королевскими шампиньонами и помидорками готова!
Блюдо получается гораздо вкуснее и интереснее, чем просто сваренная каша, которую подали с отдельно пожаренными грибами.
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать