Я очень люблю гречневую кашу. Мама рассказывает, что еще в младенчестве я уплетала ее за обе щеки. Правда, сладкой она мне абсолютно не нравиться. Я, вообще, не ем ни какие сладкие каши, кроме манной.
Вот и сегодня я решила приготовить гречку. А в сочетании с курицей под сыром она получилась особенно вкусной.
Время приготовления: 35-40 минут.
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить гречневую кашу с курицей под сыром, нам понадобятся:
1) 1,5 стакана гречневой крупы
2) 300-400 г куриного филе
3) 300 г твердого сыра
4) 1 головка репчатого лука
5) соль, специи
6) укроп
7) майонез
Гречку перебираем и хорошо промываем.
![]()
Выкладываем ее в керамическую емкость или посуду из жаростойкого стекла для запекания. Если у вас таких форм нет, то воспользуйтесь противнем, застеленным фольгой.
![]()
Гречку посыпаем солью по вкусу и добавляем, по желанию, любимые специи.
Луковицу очищаем от шелухи, ополаскиваем под проточной водой и нарезаем полукольцами с помощью острого ножа.
Выкладываем сырой измельченный лук на гречневую крупу.
![]()
Куриное филе разрезаем керамическим ножом на пластинки.
Мы используем не так много мяса, но оно насытит гречку отличным вкусом и ароматом.
Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем чеснокодавилкой.
Укроп мелко шинкуем.
Майонез смешиваем с подготовленным зубчиком чеснока и укропом.
Обваливаем в майонезной смеси куриное филе и выкладываем его на гречку с луком. Лучше будет, если курица немного промаринуется в майонезе, но у меня на это не было времени (гости были уже в пути).
![]()
Добавляем необходимое количество для приготовления гречки жидкости.
![]()
Натираем твердый сыр на терке и посыпаем им мясо.
Закрываем емкость фольгой, не касаясь сыра.
![]()
Минут через двадцать проверяем крупу на готовность.
![]()
Если каша готова, убираем фольгу и оставляем еще минут на десять в духовом шкафу, чтобы сырная корочка зарумянилась.
![]()
Вот и сегодня я решила приготовить гречку. А в сочетании с курицей под сыром она получилась особенно вкусной.
Время приготовления: 35-40 минут.
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить гречневую кашу с курицей под сыром, нам понадобятся:
1) 1,5 стакана гречневой крупы
2) 300-400 г куриного филе
3) 300 г твердого сыра
4) 1 головка репчатого лука
5) соль, специи
6) укроп
7) майонез
Гречку перебираем и хорошо промываем.
Выкладываем ее в керамическую емкость или посуду из жаростойкого стекла для запекания. Если у вас таких форм нет, то воспользуйтесь противнем, застеленным фольгой.
Гречку посыпаем солью по вкусу и добавляем, по желанию, любимые специи.
Луковицу очищаем от шелухи, ополаскиваем под проточной водой и нарезаем полукольцами с помощью острого ножа.
Выкладываем сырой измельченный лук на гречневую крупу.
Куриное филе разрезаем керамическим ножом на пластинки.
Мы используем не так много мяса, но оно насытит гречку отличным вкусом и ароматом.
Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем чеснокодавилкой.
Укроп мелко шинкуем.
Майонез смешиваем с подготовленным зубчиком чеснока и укропом.
Обваливаем в майонезной смеси куриное филе и выкладываем его на гречку с луком. Лучше будет, если курица немного промаринуется в майонезе, но у меня на это не было времени (гости были уже в пути).
Добавляем необходимое количество для приготовления гречки жидкости.
Натираем твердый сыр на терке и посыпаем им мясо.
Закрываем емкость фольгой, не касаясь сыра.
Минут через двадцать проверяем крупу на готовность.
Если каша готова, убираем фольгу и оставляем еще минут на десять в духовом шкафу, чтобы сырная корочка зарумянилась.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать