Необходимые ингредиенты:
500 г шампиньонов
2 репчатых луковицы
2 средних болгарских перца, лучше разноцветных
1 зубчик чеснока (по желанию можно больше)
1 с.л. с горкой пшеничной муки
2-3 ст.л. любого томатного соуса или любой томатной пасты
Соль, перец по вкусу
Несколько ложек масла растительного для жарки.
Приготовление:
Грибы почистить, вымыть и разрезать на ломтики.
![]()
Лук нарезать четвертькольцами. Чеснок как можно мельче порубить.
![]()
Перец нарезать кубиками или полосками.
![]()
На сковородке обжарить лук и чеснок, до размягчения на растительным маслом
![]()
Добавить порезанный сладкий перец и помешивая жарить 5 минут.
![]()
Затем добавить грибы и помешивая жарить примерно 10 минут.
![]()
Добавить томатный соус или пасту и хорошо перемешать.
![]()
Посыпать все мукой и перемешать еще раз.
![]()
Помешивая добавить в сковородку 2 стакана (по 250 мл) теплой кипяченой воды. Кипятить еще 2 минуты. Затем посолить и поперчить.
В конце добавить рубленную зелень, огонь выключить и дать настояться накрыв крышкой.
![]()
Приятного Аппетита!
500 г шампиньонов
2 репчатых луковицы
2 средних болгарских перца, лучше разноцветных
1 зубчик чеснока (по желанию можно больше)
1 с.л. с горкой пшеничной муки
2-3 ст.л. любого томатного соуса или любой томатной пасты
Соль, перец по вкусу
Несколько ложек масла растительного для жарки.
Приготовление:
Грибы почистить, вымыть и разрезать на ломтики.
Лук нарезать четвертькольцами. Чеснок как можно мельче порубить.
Перец нарезать кубиками или полосками.
На сковородке обжарить лук и чеснок, до размягчения на растительным маслом
Добавить порезанный сладкий перец и помешивая жарить 5 минут.
Затем добавить грибы и помешивая жарить примерно 10 минут.
Добавить томатный соус или пасту и хорошо перемешать.
Посыпать все мукой и перемешать еще раз.
Помешивая добавить в сковородку 2 стакана (по 250 мл) теплой кипяченой воды. Кипятить еще 2 минуты. Затем посолить и поперчить.
В конце добавить рубленную зелень, огонь выключить и дать настояться накрыв крышкой.
Приятного Аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать