Хрустящая картошка в духовке с чесноком

Хрустящая картошка в духовке с чесноком

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Возможно, настолько идеальный картофель вы ещё не пробовали. Он получается невероятно хрустящим и в то же время достаточно нежным внутри. Важно взять именно молодой картофель. Но если вы не можете сейчас его найти в продаже, берите обычную картошку маленького размера.

Порций: 6-8

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Общее время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:
  • Около 2 кг мелкого молодого картофеля - разрезать пополам
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 12 зубчиков чеснока - очистить и измельчить
  • 1 ст. л. молотого тимьяна
  • 2 ч. л. соли
  • 3/4 ч. л. молотого чёрного перца

 
Приготовление:

1. Установите решётки в верхней и нижней отделах духовки. Включите духовку разогреваться до 230 градусов.

2. В большой миске перемешайте картофель с маслом, чесноком, тимьяном, солью и перцем. Выложите ровным слоем разрезанной стороной вниз на два противня, застеленных фольгой или пергаментом.

3. Запекайте картошку 25-30 минут или до золотистого цвета. На середине процесса запекания поменяйте противни местами.

Parker Feierbach
 
Заглавное фото: Parker Feierbach
 
Источник: delish.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-12-31 10:32:22
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2023-12-19 18:19:37
Гость
Уже не первый раз готовлю по этому рецепту ! Картошечка просто бомба !!!

Комментировать