Вы уже устали придумывать, как приготовить кабачки? Ну, а что, кроме рагу или жареных котлет и оладий, можно из них приготовить? Есть много других способов приготовления этого полезного овоща, который заполонил сейчас полки магазинов и рынков. Например приготовить в духовке вкусные хрустящие снаружи и нежные внутри палочки.
Молодые кабачки, с которых не надо снимать кожицу, порадуют и вас, и ваших домашних. Ведь на выходе, после всего лишь некоторых манипуляций, получается вкусный перекус, которые легко может стать и основным блюдом, поскольку оно очень сытное. Да и вообще, не будет жарки, т.к. мы будем готовить кабачки щадящим методом.
Время приготовления: минут 30-45
Сложность: да, придется повозиться, но немного
Основной ингредиент:
Для приготовления сырной панировки:
Приготовление:
Я начала с приготовления смеси, в которую буду обмакивать ломтики кабачка. Собрала в одной миске и панировку, и соль, и специи. Перемешала и натерла на мелкой терке сыр.
![сырная панировка]( "сырная панировка")
С кабачка обрезать с обеих сторон лишнее, нарезать его на равные доли, затем – на брусочки где-то 1,5 см толщиной.
![кабачок нарезан]( "кабачок нарезан")
Затем вобьем 2 яйца в пиалку, вилочкой взобьем их слегка и обмакнем в них каждый ломтик кабачка.
![в яйцах]( "в яйцах")
Затем сразу же отправим их в смесь панировки, сыра тертого, специй, соли и перца. Надо, чтобы смесь оказалась на всех сторонах брусков.
![в панировке]( "в панировке")
Выкладываем заготовки на противень. Его можно маслом смазать или бумагой пекарской хорошего качества застлать.
![на противне]( "на противне")
Отправляем противень в духовку, нагрев ее до 200-220 градусов, пока не зарумянятся.
![готово]( "готово")
Горячие кабачки – это очень вкусно. Но даже если они остынут, будет не менее вкусно.
![готово2]( "готово2")
Молодые кабачки, с которых не надо снимать кожицу, порадуют и вас, и ваших домашних. Ведь на выходе, после всего лишь некоторых манипуляций, получается вкусный перекус, которые легко может стать и основным блюдом, поскольку оно очень сытное. Да и вообще, не будет жарки, т.к. мы будем готовить кабачки щадящим методом.
Время приготовления: минут 30-45
Сложность: да, придется повозиться, но немного
Основной ингредиент:
- Кабачки – 1 шт.
Для приготовления сырной панировки:
- Яйца – 2 шт.
- Панировка обычная – по ситуации
- Сыр тертый – 70 г
- Специи, соль, перец
Приготовление:
Я начала с приготовления смеси, в которую буду обмакивать ломтики кабачка. Собрала в одной миске и панировку, и соль, и специи. Перемешала и натерла на мелкой терке сыр.
С кабачка обрезать с обеих сторон лишнее, нарезать его на равные доли, затем – на брусочки где-то 1,5 см толщиной.
Затем вобьем 2 яйца в пиалку, вилочкой взобьем их слегка и обмакнем в них каждый ломтик кабачка.
Затем сразу же отправим их в смесь панировки, сыра тертого, специй, соли и перца. Надо, чтобы смесь оказалась на всех сторонах брусков.
Выкладываем заготовки на противень. Его можно маслом смазать или бумагой пекарской хорошего качества застлать.
Отправляем противень в духовку, нагрев ее до 200-220 градусов, пока не зарумянятся.
Горячие кабачки – это очень вкусно. Но даже если они остынут, будет не менее вкусно.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать