Да, бывает такое, что мясное, да и рыба, надоедает так, что хочется чего-то более простого, но такого же питательного, сытного и вкусного. Вот тут, как правило, приходит одно желание – разгрузить свой рацион и приготовить легкий салат.
Если хочется оливье, но нет колбасы и других, необходимых для приготовления базовых ингредиентов, а есть кое-что для винегрета, то почему не объединить это? Прекрасный вариант перекуса и, не побоюсь сказать, гарнира, кстати, получился. Мне еще этот рецепт нравится тем, что компоненты можно менять каждый раз, в том числе в плане количественного соотношения. А если сделать нарезку и не заправлять сразу, то салата хватит на несколько дней.
Время приготовления: у меня на 2 порции ушло ровно 10 минут, потому что было все сварено и охлаждено
Сложность: рецепт очень простой!
Ингредиенты:
Приготовление:
Как вы заметили, продуктов – минимум. И что-то из них – из винегрета, что- то из оливье. Мне не пришлось ничего варить, и я сначала нашинковала мелко очищенную свеклу.
![свекла отварная]( "свекла отварная")
Я хотела сначала чесноком ее заправить, специями, но на столе лежали отваренные очищенные яйца. Я их и нарезала, решив поэкспериментировать.
Кстати, яйца моментально «полиняли» от доски, где только что свекла нарезалась. Поэтому лучше ее застилать перед нарезкой свеклы или на другой доске резать.
![яйца]( "яйца")
Картошка у меня была сварена недавно, и только что остыла. Я ее очистила и на кубик нарезала.
![картошка]( "картошка")
Можно было уже сейчас заправить эту историю, но я решила накрошить огурчик. Свежего не было, вот и взяла маринованный.
![маринованный огурец]( "маринованный огурец")
Все смешала, приправила солью и перцем молотым, а когда дошло до выбора вида заправки, я не сомневалась – только майонез.
![майонез]( "майонез")
И таки правильный выбор был. Майонез отлично сочетался с каждым ингредиентом. Перемешаем хорошо! 
![перемешать все]( "перемешать все")
Все перемешав, я попробовала на вкус. Соли и остроты было достаточно. И получилось очень нежно, вкусно, сытно!
![готово]( "готово")
Если хочется оливье, но нет колбасы и других, необходимых для приготовления базовых ингредиентов, а есть кое-что для винегрета, то почему не объединить это? Прекрасный вариант перекуса и, не побоюсь сказать, гарнира, кстати, получился. Мне еще этот рецепт нравится тем, что компоненты можно менять каждый раз, в том числе в плане количественного соотношения. А если сделать нарезку и не заправлять сразу, то салата хватит на несколько дней.
Время приготовления: у меня на 2 порции ушло ровно 10 минут, потому что было все сварено и охлаждено
Сложность: рецепт очень простой!
Ингредиенты:
- Свекла отварная
- Картофель отварной
- Огурец маринованный
- Яйца отварные
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
Как вы заметили, продуктов – минимум. И что-то из них – из винегрета, что- то из оливье. Мне не пришлось ничего варить, и я сначала нашинковала мелко очищенную свеклу.
Я хотела сначала чесноком ее заправить, специями, но на столе лежали отваренные очищенные яйца. Я их и нарезала, решив поэкспериментировать.
Кстати, яйца моментально «полиняли» от доски, где только что свекла нарезалась. Поэтому лучше ее застилать перед нарезкой свеклы или на другой доске резать.
Картошка у меня была сварена недавно, и только что остыла. Я ее очистила и на кубик нарезала.
Можно было уже сейчас заправить эту историю, но я решила накрошить огурчик. Свежего не было, вот и взяла маринованный.
Все смешала, приправила солью и перцем молотым, а когда дошло до выбора вида заправки, я не сомневалась – только майонез.
И таки правильный выбор был. Майонез отлично сочетался с каждым ингредиентом. Перемешаем хорошо! 
Все перемешав, я попробовала на вкус. Соли и остроты было достаточно. И получилось очень нежно, вкусно, сытно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать